第64章:除夕之夜

“催芽。這南瓜種子和葫蘆種子我們得時常留意着,很重要的。”

楊初意把昨晚提前泡過的種子撈出來瀝水,然後放在廚房溫暖的地方進行催芽。

西瓜的成活率能不能提高,病蟲害能不能減少,全看南瓜、葫蘆這些砧木苗,所以這至關重要。

方至誠也沒多問,滿口答應:“好。”

“等你什麼時候有空了,幫我編些茅草簾子吧,我不會那個。”

“好。”

孩子們玩得瘋了,進進出出找水喝。

楊初意把茶壺放在桌上,周邊擺着一個個小竹杯,任由他們自取自用。

只是有一個條件,那就是得先洗手。

如今孩子們都知道楊初意有許多好玩的遊戲,聽話得跟什麼似的,家裡大人若看到,怕是要驚掉下巴。

在家髒貓似的,又跟牛一樣倔,怎麼到了這裡就乖順了?

這大抵便是有些人比較招孩子喜歡吧。

次日,衆人便聚集在李家求對聯。

李家有兩個讀書兒郎,寫對聯這種事當然不在話下。

在集市上買對聯要銀子,村裡自己人可以拿些物品來換,所以人人都樂意得很。

李家也覺得十分有面,既能鍛鍊孩子,又能得稱讚和甜頭,算是雙方有益了。

方至誠也去要了一副回來,大門口一貼,新年的氣氛便有了。

到了除夕夜,家家戶戶都忙着料理菜餚。

炊煙裊裊,整個村子的空氣裡都瀰漫着食物的香氣。

小寧最終還是沒保住那隻最吵耳的大公雞,只能眼睜睜的看着它進了砂鍋裡。

小磊過來逗她,“那你一會是不是捨不得吃它的肉了?”

小寧氣鼓鼓道:“誰說的,我養的雞我怎麼吃不得了?我還要多吃兩口呢!”

小磊又逗她:“哎,生氣了!嫂子說今天不能生氣的,要多笑,這樣明年才能天天開心。”

小寧立刻換了個表情,還心虛地往廚房裡偷瞄了幾眼,回頭卻看見小磊還沒來得及收斂的笑意。

“嚯,哥哥你鬧我。”小寧追着人就打鬧了起來。

楊初意也不管,只叫他們留心腳下,別摔着了。摔一下問題倒是不大,可別一會卻爲弄髒新衣服而掉金豆子。

兩人一聽這話,立即停止了玩鬧。

新衣服可不能弄髒了。

шшш▲ T Tκan▲ ¢Ο 廚房裡,楊初意和方至誠正在準備年夜飯。

炸丸子、清蒸魚、紅燒蹄膀、糖醋排骨、白菜豆腐煲、反沙芋頭、炸南瓜球、菌菇雞湯。

楊初意正在指導方至誠做糖醋排骨,“先不放醋,醋要後面放,不然就沒有酸味了,再放些糖。”

“剛剛什麼炒糖色不是放了很多糖嗎?怎麼現在還要放糖啊?”

“炒糖色是爲了上色,糖色不甜的,所以一定要再加糖。”

方至誠只能從糖罐子裡舀了一勺糖,楊初意後仰看了一下,搖頭表示不夠。

方至誠又舀了一次,楊初意還是搖頭,最終在楊初意的示意下又連舀了三勺纔夠。

他一臉心疼的看着空了一小半的糖罐說了句:“怪到窮人家煮菜不好吃呢,光這料都用不起。”

楊初意認真道:“有些菜的確要多放些調料纔好吃,不過也不全是如此,若是食材新鮮,原汁原味也是難得的美味。”

方至誠開起了玩笑:“比如砂鍋裡的那隻大公雞?”

楊初意做了個噓”的手勢,“我才安撫好小寧,你可別再勾了她的傷心事出來。”

“不會的。”

方至誠十分篤定,“傷心不過怕明年沒吃的罷了,待春日再去抓些小雞來養,她定高興得跟什麼似的。”

楊初意笑道:“養些雞怕什麼,我還想着養鴨呢,就怕她明年顧不過來。”

方至誠糾正她,“說明年倒覺得怪遠的,畢竟明天,嗯,今夜子時便是新年了。”

楊初意輕哼一聲:“我偏說!”

“好好好,由你說由你說。”

廚房裡兩人忙得熱火朝天,院子外小磊正教小寧認字。

小虎喜滋滋提籃上門,大嗓門一喊:“嫂子,我爹孃派我來給江婆送些菜咧,你們去不去啊?”

小虎自覺被長輩委以重任,加上今年家裡飯菜好,他心情好極了。

楊初意忙應道:“欸,小虎你等一下,我裝些菜,一會叫小磊小寧同你一起去。”

她拿過竹籃,叫方至誠裝碗臘肉飯,再配些炸丸子、反沙芋頭和白菜豆腐煲,添上一個大糉子。

楊初意還覺不夠,便加火讓糖醋排骨收汁,然後加醋翻炒,出鍋後撒上白芝麻粒,再分出一小碟裝到籃子裡。

方至誠把竹籃拿出去交給小磊,叮囑道:“裡面沒有湯,但也要拿穩了。去吧,送了就回來吃飯。”

小磊恭順點頭:“知道了。”

三個孩子便一起出門了,路上小虎鼻子聳動,但想着多嘴問了不禮貌,便一直忍着。

江叔曾經對村子有恩,所以村正便規定各家各戶過年時輪流給江婆送些菜,也不強制你大魚大肉,家裡吃什麼分一點出來便是了。

今年方家也在其中,方至誠分出來了可以申請輪到明年,但楊初意覺得一些飯菜罷了,沒必要這麼計較,所以他們也送。

江婆不喜見人,因着有瘋病,村裡孩童也不敢靠近江婆家,所以菜都是送到劉啓明家的。

無他,只因劉嬸總是常年主動去江婆家幫忙,所以江婆對劉家母子很是信任。

小寧空着手,便由她上前敲門。

小虎大嗓門一喊:“劉嬸快開門,我們來給江婆送年菜啦!”

劉啓明開了門,想接過去,小虎避過,非要自己提籃入門放下。

劉嬸在楊初意家幫忙做米花糖時總是輕聲細語的說話,導致小虎對她的印象極好,也樂意親近她。

劉嬸從廚房裡端了一小碟花生餅出來,“累了吧,快過來吃塊餅。”

三人不約而同搖頭。

小虎搶先說道:“這會可不興吃餅,家裡煮了好些肉呢,吃了餅就沒肚子吃肉了。”

小磊和小寧處於禮貌拒絕,但聽見小虎這簡直無懈可擊的理由,便趕忙點頭附和。

劉嬸笑道:“那肉也不能吃一整天的,你們拿回去留着晚些時候吃。”

小虎眼睛一亮,點點頭拿了一塊。

小磊小寧本不想拿,見劉嬸都將碟子端到自己面前來了,只好各自拿了一塊,再齊聲說謝謝。

小虎見狀也忙跟着補了一聲。

“不客氣。”劉嬸等兒子把他們竹籃裡的菜都拿出來換了盤子,再自己接過去沖洗乾淨才放回籃子裡。

這時方老太也上門來了,不過籃子裡就只有一碟炒南瓜。

“餅餅。”鐵頭指了指小虎他們手上的餅直流口水。

劉嬸沒說什麼,也給鐵頭拿了一塊。

倒是小虎繃不住,嘀咕說了句:“小氣鬼喝涼水,喝完涼水做個倒黴鬼。”

方老太耳尖得很,厲聲指責道:“你說什麼?誰教你這般沒規矩的?”

小虎天生虎膽,叉腰與其對峙:“您倒好大的規矩哩,我娘說了過年不準大聲說話和罵人,那您的規矩又是誰教的?”

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