012 毛遂自薦
“自己家的肉，還客氣什麼？拿着！”二哥堅持。
“我真不要！你看看，你肥肉都沒有多少了！”柳柳真是很想說，二哥，你實在想給，就給我一刀瘦肉唄！這麼肥的肉，我看着就沒有食慾啊！
“柳柳，拿着！跟哥哥還磨嘰什麼？”繼續堅持要給柳柳一刀肥肉。
“咦？你們的豬骨頭，豬肝，豬腰子，豬肚子怎麼都沒怎麼賣出去啊？”柳柳不跟自己哥哥糾結那個話題，轉而看到三家的豬案上這些豬骨頭，豬肝，豬腰子，豬肚子幾乎都沒有怎麼賣出去，自己這兩天在家給他們做了這幾種菜的啊？都說好吃的，怎麼還是沒有賣出去？
“柳柳，我們也聽你的，沒有隨意搭給買肉的人，還跟買肉的人說了這些也好吃的很，可是沒人相信啊！幸好，現在天冷，還能擺幾天，要是夏天，就都要壞了！”
二哥柳虎無奈的說着，不過，好在這些都不算什麼，平時也是隨意賣，能賣一文就賣一文，不能賣的就搭給買肉的人，也不算什麼損失，就是看柳柳做的那麼好吃，卻賣不出去，有點堵。
柳柳聽了哥哥的話，也想到自己之前想的不足，這個豬內臟在古代算是下水，沒錢人才會吃，有錢人估計都嫌棄呢！就是沒錢人也不會做這些菜，也是胡亂煮熟就是了，因爲便宜，味道差就差了，誰讓自己沒有錢吃大魚大肉呢！
忽然柳柳想到一個辦法，不僅可以爲哥哥們打開豬內臟的市場，說不定也可以給自己帶來收益。
“二哥，三哥，你們聽着，手裡的這些豬骨頭，豬肝，豬腰子，豬肚子還是不要隨意搭給別人，說不定很快就有人買了，不如這樣，二哥，你也不要給我肥肉，多給我一點這些豬肝、豬腰子、豬骨頭什麼的，我喜歡吃！”
柳柳不想說出自己的打算，也怕自己露的太多，讓他們看出不妥，自己要了這些之後，就找本鎮大的酒樓，免費做給掌櫃的吃，或者是給做給酒樓的客人吃的試試看去？
柳柳的哥哥聽柳柳這樣說，不僅非要給了柳柳一刀肥肉，還給了柳柳不少的豬肝豬腰子什麼的。
柳柳看自己哥哥們太固執，就不羅嗦了，只要今天自己辦好了這件事，不僅自己能找點錢，哥哥們以後可是天天都能多賣點錢！就不跟哥哥們磨嘰了。
柳柳帶着孝全拿了哥哥給的豬肉豬肝什麼的，直奔鎮上的酒樓。柳柳不是隨意就進任意一家酒樓，而是四下看看心裡有點數。
這條陶紅街是鎮上的主街，街兩邊是琳琅滿目的商鋪，也不乏酒樓，其中有兩家比較大，都是上下兩層樓的，佔地面積也不小，外觀也是高檔，不過其中一家看起來雖然富貴，但是進去的客人憑衣着看，各種層次的客人都有，酒樓名爲宴賓樓。
但是，另一家看起來雖然極爲雅緻，不過，進去的客人看起來非富即貴，衣着鮮麗，幾乎沒有看到穿着破舊的客人進去。酒樓名爲迎香居。
柳柳心裡有底了，看樣子，這兩家走的路線就不一樣，一家走的是大衆化的路線，一種走的的高端路線。
這麼說的話，自己就是想進迎香居也不容易，人家就不待見自己，自己衣服屬於正常的，不鮮不舊，不過，孝全的衣服就嫌舊了。而且迎香居的客人非富即貴，也不一定肯嘗試窮人吃的豬下水，還是進宴賓樓機會大些。
孝全用的布袋子揹着柳柳哥哥給的豬肉，豬骨頭，而柳柳則是提着豬肝豬腰子，柳柳先沒有跟孝全說出自己的打算，而孝全看大嫂找酒樓，真以爲大嫂是贏了錢要進酒樓大吃一頓的。孝全也覺得今天贏的多，是可以大吃一頓，也沒在意，隨着柳柳看酒樓。
“孝全，等會我們進去找宴賓樓掌櫃的，你在一邊看着我說話，不許插嘴，聽到了？”柳柳要跟孝全說一聲，給他個心理準備，別到時他來拆自己的臺。
“大嫂？我們進來吃一頓，要找掌櫃的幹嘛？”孝全不解。
“你就看着，說不定，我還能掙錢呢！不許插嘴，記得了？”柳柳再三囑咐。
孝全不是很明白，但是就一條他聽懂了，大嫂說了還能掙錢！這好啊！賭本越多，贏錢就越多！好！不說話就不說話！於是朝大嫂點點頭。
“小二，我有事想找你們掌櫃的，能不能麻煩你傳個話？”柳柳進去攔住一個面善的小二，一個二十多歲的敦厚小夥。
“客官，你們稍等一下，請坐這邊等。”小二說着請柳柳他們坐了一張桌子。自己就跑向後堂找掌櫃的去了。
柳柳趁機看了一遍這家宴賓樓，樓下是大廳，樓上是包間。樓下可以容納二十幾桌的樣子，很大了。估計樓上也包間也不少，而且這時候已經快到吃飯的點了，陸陸續續有客進來。
柳柳今天在這個古鎮走了幾條街，總算是對此鎮有個大致的瞭解，此鎮名叫麗江鎮。是麗江縣最大的古鎮，而且此鎮處於兩州交界，所以南來北往的客人也多，這個鎮因此也比麗江縣一般的古鎮要繁華。
不一會，那個敦厚的小二帶着掌櫃過來了。柳柳只見眼前一三十幾歲左右的漢子，國字臉，一臉正氣。一米八的樣子。人長的是端端正正，估計人不會差到哪裡去的。
“掌櫃的，就是他們找你！”小二過來給引薦了一下。
“大哥哥，我們想跟你談個生意，你能不能找個安靜的地方？”柳柳裝萌了，自身條件好，才十幾歲的樣子。就這掌櫃的這個年紀，叫大叔都應該的，估計他兒子都能娶媳婦了。不過，現代人的毛病，喜歡往年輕了叫，人家聽的高興。
“呵呵，小妹妹，你們跟我來。”這不，掌櫃的真被柳柳叫大哥叫的高興了。自己兒子都要娶媳婦了，自己還能被這個小姑娘叫做大哥哥，能不開心？於是就高高興興的帶着柳柳他們進了後堂。一般客人不進去的地方。
柳柳、孝全跟着掌櫃的進了後堂。
“大哥哥，我自帶了這些，你看看，我想免費做出來給你品嚐，這個手藝原本我們家也是不外傳的，只是我們家現在連一日三餐都吃不上，就只能拿出來獻給大哥哥了，要是大哥哥覺得好，就看着給我們一點就是了，這個是我的弟弟，爹爹病了也沒有錢看，他還不知道我們出來是賣手藝的，只是我們不能眼看着爹爹病成那樣。
所以我跟弟弟就瞞着爹爹了，我是覺得人要是沒了，還要這些手藝幹什麼？我跟弟弟只想爹爹能好好的。
要是我做的不好吃，大哥哥就不要給錢，我這麼講，是因爲我有信心讓大哥哥喜歡吃我做的這些菜。
這個豬肝不僅好吃，還能補血，這個豬骨頭煮出來的湯不僅味道香醇，還能治腿腳抽筋。”
“真的？小妹妹，你說吃這個骨頭湯可以治腿腳抽筋？”柳柳一番話還沒說完，就被掌櫃的急忙打斷。
“大哥哥，這個也是我家祖傳的一個方子，百試百靈！”柳柳不是胡扯，這個是所有現代人都知道的方子，補鈣啊！