第七十一章 人乳蒸肉

高湛說完立即起身回到了自己的主坐之上。

“給和參軍在殿下另設一席吧。”高湛命令道。

“張忘呈送象棋有功,也在這殿上一併就食吧。”

“張忘謝殿下恩賞,能夠同殿下同宇就食,簡直是張忘十世修來的福分。”張忘十分不要臉的說道。

此時和士開的站立的位置是高湛主座的一側,在平日裡高湛飲食都是讓和士開和自己同席共食的,如今卻是命人另給和士開另開一席。

高湛話中的冷意和士開也是聽的出來。

“謝王爺恩賜。”和士開叩首拜謝之後便悻悻然離開了高湛的身側來到了張忘的對面坐定。

如今高湛可以說是正處於爆發的邊緣,雖然和士開有心爲自己開脫,然而他卻知道這個時候再在高湛的面前說些什麼只會反效果,只能等明日高湛的心情平復一下之後,再過來討好高湛了。

和士開不敢敵視高湛,然而看着他對面的張忘的眼神卻是彷彿要噴火一樣。

高湛說是給和士開另開一席,然而不多時卻進來的一隊侍女不但沒有給和士開單設一桌,而且把張忘和高湛身前的桌案也移到了一旁。

就在張忘疑惑之際,從大殿之外已經魚貫而入了十數名秀麗侍女,每一日都手捧着一個琉璃製成的碟子,碟子內盛着給種各樣的飯食。

除了蒸煮的肉類,張忘竟然在裡面見到了一些在這冬季很難見到的葉菜!

在中國古代很早就開始了溫室反季節種植,不過當時更多的是依靠晝夜不停地燃燒茅草以達到相應的溫度,在這個時代單是維持皇室及貴勳所需要的冬季蔬菜,耗費便不下千萬錢,不可謂不奢侈。

長廣王府的飲宴雖然用料昂貴,然而依然擺脫不了瞎他麼煮這一基本手法,好好的東西都糟蹋了。

五名端着琉璃盤的輕紗侍女一字排開跪到了張忘的面前,將手中的琉璃盤舉過頭頂。

張忘從一個琉璃碟上取過調羹,從一個有着乳白色的湯汁的碟內舀了一勺帶着湯汁的肉食。

放到口中,出乎張忘意料的是這合着湯的肉食並沒有想象中的那樣難吃,不但肉煮的稀爛,吃到嘴裡甚至有一中濃濃的奶香。

竟然是用牛奶煮的牛肉!

“張將軍果然是此道中人,這一道人乳蒸肉可是所有菜式中的上品!”見張忘貌似回味的吃着,和士開在一旁陰陽怪氣的說道。

張忘一聽頓時大吃一驚,這竟然是用人乳蒸煮的牛肉!

不過張忘的驚愕也只是片刻即過,雖然用人乳蒸肉有些不可思議,然而來自後世的張忘接受起來倒是比古人更容易一些,畢竟在後世富豪圈裡因爲一個延年益壽的說法,飲用人乳的不在少數,光是被曝光的人就不少。

“人乳蒸肉果然妙不可言,食之口齒回甘,可爲天下不可多得的美食!”張忘感嘆道。

古代不像現代物質條件這麼充足,嬰兒的夭折率極高,凡是能夠分泌奶水的自然都是剛剛生產不久的婦女,而母親的奶水是嬰兒能夠活下去的最大倚仗。

如今奶水都讓成人吃了,那嬰兒恐怕就只能用一些稀粥養命,在古代的條件下能夠存活下來的機率實在是不高。

所以在古代,雖然達官貴人們都備有奶媽,然而這些奶媽只是優先餵養主人家的孩子,自己的孩子還是能夠飢一頓飽一頓的吃一點的。

然而若是成人去爭搶嬰兒的飯食,那恐怕就一點也省不下來了,所以在古人的認識中成人喝人乳一直是一中非常缺德的行爲,更何況用這麼多的人乳去煮肉吃了。

之前也不是沒有受到高湛的重視的朝官,被高湛用人乳蒸肉這一道菜招待過,然而當他們知道這道菜的用料之時,無不驚恐莫名,就是當衆失態的也不少,甚至還有幾個朝官當場惱怒的拂衣而去。

只不過張忘的淡定,讓和士開計劃讓他失態的想法落了個空。

“好,如此美味就是應該與知音共食之!”高湛高興的說道。

張忘的淡定讓他更是喜歡,不像那些朝臣一樣一知道自己搶了百十個婦女供奶,便指着鼻子罵自己。

“不過人乳蒸肉在天下美食中最多隻能排在第二位,第一位的與之相比更是勝過不知凡幾。”此時張忘繼續說道。

人乳蒸肉,來自後世的張忘雖然接受起來比較容易,然而吃到嘴裡卻不是那麼的有滋味,畢竟這麼一頓的後面都是一些妻離子散。

“就是再混蛋也不能搶嬰兒的飯吃!”張忘如是想到。

然而若是想要讓高湛放棄這一道他眼中的“美食”就只能提供勝過人乳蒸肉的美食了。

“難道有飯食之精更勝過人乳蒸肉?”高湛疑問道。

“殿下可聞‘炒菜’之技?”張忘問道。

炒菜現在已經在一些地方出現了萌芽,在《齊民要術》中已經出現了炒雞蛋的記載,然而卻沒有普及更沒有登上宮廷宴飲這樣的大雅之堂,直到宋代炒菜這才普及開來。

在南北時期的哪怕是皇帝吃的也不咋地,從現有的記載上來看,經常動不動就是記載皇帝吃粟飯、吃湯餅的,這生活水平和後世皇帝實在不在一個水平線上。

“炒菜?”高湛疑問道。

“對,炒菜。”張忘解釋道:“此亦爲吾師所傳之技,各類菜食凡炒之皆鮮美無比。”

“不過炒菜需特製鍋具,臣此番回返便前去定製,臣請器成之日再爲殿下炒制菜餚,供殿下飲食。”

張忘這一番說法,更是讓和士開恨得牙癢癢。

你張忘到底是不是五品的朝官,你一個堂堂的五品官竟然要來給殿下當廚子,能不能不要這麼無恥有一點底線,你這樣無恥到這種程度了讓我怎麼混。

張忘如今也不能說是籍籍無名,再怎麼說也是從五品下的官員,如此身份竟然能夠提出來要爲自己下廚,在高湛看來張忘能夠做到這一點對自己的忠心可不是一點半點。

“輕車將軍之意孤已心領,將軍身份尊崇怎能入庖屋之肆。”高湛扭頭說道。

誰知道張忘還上癮了,衝着高湛行了一禮說道:“殿下待張忘如此厚恩,張忘無以爲報,能夠爲殿下做一餐飯食,張忘甘之如飴,只要殿下能夠吃的高興,張忘做什麼都可以,還請殿下給張忘一個報答殿下的機會。”

聽到張忘這一番話語,高湛心裡彷彿吃了蜜一樣甜,自己果然沒看錯人,張忘是一個知恩圖報的好人啊。

“孤準了!”

“謝殿下!”張忘叩首道。

只要把高湛的飲食口味從人乳蒸肉這樣的東西引到炒菜上來,自然那些圈養的婦人就沒了用處,到時就可以回去和自己的家人團聚了。

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