二百二十一 家宴下

(感謝竹炫星、TayaAndrew的月票,感謝寂夜魔狼的兩票,還有大家的推薦票支持,今天還是加更!)

從市場回來,已經兩個小時過去了,回到鄭家大院,喝住了要往身上撲的老黃。他拎的東西太多,以大黃的力量絕對能把他撲倒。

現在的大黃絕對是隻高冷的狗狗,只對車晨這麼熱情,對其他人,就算是原本每天餵它的乾媽高蘭英也僅僅是叫一聲或者搖搖尾巴敷衍了事。讓平時最喜歡逗弄大黃的鄭穎直呼狗子你變了!

看着拎着大袋小袋的大哥,鄭穎笑的很是開心。

不過嘴上還是忍不住說道:

“怎麼又亂花錢了,家裡什麼都有,買那麼多東西幹嘛!”

不過鄭媽更誇張,對着女兒就說教道:

“你看看你,你哥拎這麼多東西,也不知道上去接一把,小晨累壞了吧?”

車晨搖頭笑着:“乾媽,一點都不累,你忘了我是開車去的嗎。”

“對,對,媽都忘了咱兒子買車了!”

語氣中充滿了自豪,顯然這幾天街坊鄰居對他家的變化都看在眼裡,高蘭英這人實在,一些誇讚她乾兒子的話就足以讓她忘了曾經這些人是如何講他們家壞話的。

鄭穎在旁不依的撒嬌。

“媽,你這是隻顧着關心兒子,忘了女兒啊!我是撿來的吧?”

高蘭英白了女兒一眼。

“去,你都多大的丫頭了,還吃你哥的醋!”

車晨把雞鴨和鯉魚和泥鰍這些市場買來的活物先養在大盆裡,等到時候現殺,山藥、葛根、竹筍這些山貨相對容易存放,這些都不容易靈氣散失,可以放上幾天再吃也沒關係。一些藥材都要求新鮮才能保存靈氣,與普通中藥需要炮製曬乾不同,所以都被他密封好放進冰箱。

倒是這次從關家寨交易來的小半扇新鮮土豬排對現代人來說是難得一見的好材料,只是新鮮肉類不容易保存,即使放冰箱裡也容易不新鮮靈氣散失,便準備和蓮藕一起燉了上次那道蓮藕排骨湯當做一個大菜。

需要燉久一點的排骨之類的都用熱水焯好放進砂鍋裡提前燉上。然後就坐在沙發前打開電腦查閱一些資料。

鄭穎走過來。

“哥,你買這麼多,這些我們能吃光嗎?”

車晨笑笑說:“沒關係,吃不了下頓再吃,你在學校根本吃不到什麼好吃有營養的,爸媽他們在家也捨不得吃點好的,再說吃不了不是還有你嘛!”

鄭穎聞言一噎,不知道她在他哥心裡的印象什麼時候變成吃貨了!

忽然想起剛纔忘了什麼,車晨起身拿出一個大服裝袋。

“給,這是給你買的!”

車晨把方纔買的衣服袋子遞給小妹。

鄭穎打開一看,頓時說道:

“哥,你幹嘛買這麼多衣服,有錢存起來,我衣服夠穿了!”

“給你換着穿,哥我前幾天又撿個小漏,放在了金古齋代買了,所以我最近不差錢,在學校不要太節省了,營養要跟得上才能好好的學習!”

“那也不能亂花,你還沒結婚,還要準備婚房彩禮什麼的!”

不過嘴上雖然埋怨,但是得到新衣服的鄭穎心裡還是甜蜜蜜的,馬上去試穿了兩套衣服。

車晨的眼光不錯,換上新衣服後,本來就有氣質還漂亮的小妹現在更加的引人注目了。

聽着自家二哥沒口子的誇讚,讓鄭穎嘴角綻開了迷人的笑意。

高興的時候時間往往過的很快,看了看手機,車晨開始準備中午飯。收好捨不得穿的新衣服,鄭穎負責洗菜打下手,而車晨主刀掌廚,乒乒乓乓很快廚房裡就熱鬧了起來。

老媽見了挽起袖子要進廚房,車晨忙把她退出來。

“乾媽你就歇着吧,今天兒子給你露一手!小穎你也出去,接下來油煙大對皮膚不好……”

“好好!我今天就等着吃現成的了……”

母女兩個被請出廚房,車晨這纔有機會施展自己的手段。

車晨自從鼓搗出了超凡美食之道開始,發覺自己必須要成爲一個真正的吃貨之後,就比往常更花心思的研究各種美食做法,尤其是如何將那些大補氣血的材料和藥材加入正常飲食當中,並且通過離火淨化保存營養與靈氣。

原本從大學畢業開始一個人生活了幾年,就鍛煉出一手不錯的手藝,一般家常菜都可以上手,手藝已經勝過一般小飯館廚師。現在身手敏捷,味覺更是超過普通人,又有法師手藝的能力加成,做什麼菜只要有菜譜再嘗試兩邊,基本上就能達到大廚的八成水準,目前已經開始涉獵魯菜、淮揚菜和粵菜中一些比較複雜的菜色。而且這方面天賦不俗的車晨還能依據材料進行創新。

用小妹鄭穎的話來說,他家二哥沒去做廚師實在是太可惜了,要不然絕對是五星酒店大廚的水準!

本地口味因爲處於遼南半島,是遼魯相交的地帶,所以大多喜好鹹鮮適中的魯菜和以海鮮爲主的本地菜。

濱城本地菜其實不怎麼好吃,不說外地人,就是他們本地人下館子也大多喜歡魯菜、川菜什麼的。

車晨更喜歡魯菜的鹹鮮口味,和淮揚菜與粵菜的清淡本味,不過車家鄭家都是北方人,所以口味還是偏鹹不喜正餐吃太甜的菜。

魯菜,是起源於魯東省的齊魯風味,魯東是中國烹飪文化的發源地,魯菜是漢族四大菜系,也是華夏八大菜系中唯一一個自發型菜系,是我國曆史最悠久、技法最全面、難度最高、最見功力的菜系。

早在兩千五百年前的春秋戰國時期魯菜就已出現,以儒家爲首的百家聖賢們奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向,一千五百年前《齊民要術》中的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中餐的烹調技法框架,因此其它菜系多少都有受到魯菜的影響。

車晨今天做的魯菜有蔥燒海蔘、烏魚蛋湯和芙蓉雞片。

淮揚菜,始於春秋,興於隋唐,盛於明清,其菜品細緻精美,格調高雅,素有“東南第一佳味,天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝;製作精細、風格雅麗,十分講究刀工;味道上追求材料的本味、清鮮平和。

淮揚菜原料多以水產爲主,注重鮮活,口味平和,清鮮而略帶甜味。不過因爲新鮮的好魚蝦比較難買,材料有限,所以車晨今天做的淮揚菜是著名的清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲這兩道經典,以及清淡養人的蓮藕燉排骨。

另外還有他自己根據粵菜中最出名的煲湯,結合論壇中見過的一些服食秘方與藥膳理論,琢磨出來的三寶歸元湯、洋蔘枇杷膏作爲湯品與飯後甜點。

七十三 選擇法術五百零七 有後臺很重要一百七十二 夢之星一百零五 遭遇土著五百三十二 巨木番社 二三百二十八 張煌言三二百五十 入職天樞府二百 武士和氣三百一十八 夜宿島礁二百四十七 入城三百八十七 估錯形勢的樑大官人三百四十二 擴大隊伍四百一十六 祖宗顯靈啦六百五十七 背鍋的五臺山五百七十五 征服熱蘭遮二百一十九 肉身蛻變八十八 下籠捕魚,張網捕鳥五百二十二 神職:東番島守護神五百八十五 鑄幣三百六十五 誅仙四劍八十四 魔獸宴一百七十五 提車五百一十二 與精靈的交易 一六百零一 召喚綠龍三百零二 謀求爵位六百六十九 水軍祖師爺四百四十二 二月二,龍擡頭四百六十四 奧伯德·亂箭 二四百三十二 劇情開始四百四十八 銀月城四百三十二 劇情開始四百零八 蛋哥威武四百三十二 劇情開始一百五十六 入夢三十七 鄭浩五百四十九 自救的美少女們三十七 鄭浩六百二十二 北伐的消息與狼來了一百二十七 勇闖鬼蜮二百一十五 離火六百八十九 傀儡蠱三百九十五 城堡別墅二百八十 守城戰五百五十五 預言之筆八十五 隨從卡牌五百八十三 空靈仙界與東華一族五百四十八 筆仙噩夢 三四百六十四 奧伯德·亂箭 二五百零二 潛入地獄門堡三百八十八 申家的底細五百一十三 與精靈的交易 二四百六十二 大膽的計劃三百五十六 天價靈茶四百三十六 副本獎勵七十七 修煉使人變帥五百一十 猜測二百六十四 龍皮法書三十九 現代修行境界四百八十章 飛頭蠻一百八十九 無上級功法六十九 命運點數五百八十四 第一期東寧五年發展規劃六百一十八 暑假,四女上門五百零七 有後臺很重要五十三 修煉法術五百四十七 筆仙噩夢 二九十二 萬化金鼎與召喚魔寵六百一十九 傳度授籙一百七十六 提車二一百三十三 墜馬坡四百三十七 幻界融合六十七 抽取主牌六十八 選擇職業,第二主牌——醫生二百一十八 衣錦還鄉三三百三十一 意外收穫五百五十 牛頭絲襪肌肉壯漢一百一十六 黑山老妖,卑沙古城一百一十 初級射術與戰馬六百零七 地震術與人造火山四百四十七 商隊與獸人掠奪者八十八 下籠捕魚,張網捕鳥一百六十一 窮文富武九十一 法器飛羽扇一百九十九 法術卷軸三百三十三 海神號見聞九十二 萬化金鼎與召喚魔寵五百八十 巡林客 二三百六十三 煙雲會館五百零一 許願金幣一百五十八 君子愛財取之有道八十六 侍從魯斯二百六十九 鹹魚之路四百五十六 獸人的威脅四百四十 金華行六十七 抽取主牌四百五十五 夜宴五百五十九 鏡中世界,霧靈四十七 隨身空間?四百四十八 銀月城六百七十六 南疆百蠻