追蘇丹紅 2.6萬公斤黑胡椒粒賣光

桃園市衛生局追查蘇丹色素，發現2.6萬公斤問題黑胡椒粒都已出貨。（桃園市衛生局提供／蔡依珍桃園傳真）

蘇丹紅食安風暴未歇，臺中市食安處檢出綠吔實業公司「古月粉」含蘇丹色素4號。該產品原料黑胡椒粒自印尼和越南進口後，送往位在桃園的製造廠，衛生局前往稽查及抽驗，2.6萬公斤黑胡椒粒已全售出，僅剩留樣品2件各50公克。食藥署說，未來包括胡椒粒、胡椒粉等35種進口香辛料與調味醬，將比照辣椒粉，逐批檢驗蘇丹色素。

綠吔實業公司「古月粉」檢出蘇丹色素4號，產品原料黑胡椒粒進口商分別爲臺北市天崧企業公司及新北市綠風實業公司，2家公司爲相關企業，其製造廠位於桃園市觀音區。

桃園市衛生局13日晚接獲臺北及新北衛生局通知，立即會同食藥署前往稽查及抽驗。經查覈2批原料爲臺北天崧公司自越南進口的黑胡椒粒，共1.6萬公斤，及新北綠風公司自印尼進口的黑胡椒粒，共1萬公斤。

桃園市衛生局說明，2批共2.6萬公斤進口黑胡椒粒，都送至綠風公司觀音廠，以每袋25公斤裝交給天崧公司，但現場查覈時已無同批原料，僅剩留樣品2件、各50公克，由食藥署攜回檢驗。

食藥署自今年3月6日起，針對所有國家進口的辣椒粉、辣椒幹採監視查驗，逐批檢驗蘇丹色素。如今進口胡椒粒也驗出蘇丹色素，食藥署副署長林金富表示，未來包括顆粒狀的胡椒粒、花椒、香草，油質的沙茶醬、番茄醬、咖哩醬、蛋黃醬、沙拉醬等，共35種香辛料與調味醬都要逐批檢驗。檢驗項目包括蘇丹色素1號、3號、4號等8項物質。

但林金富說，由於不同食品的檢驗方法各異，食藥署研檢組正加快腳步開發中，實施時間未定。