週六「小寒」越冷越好!吃臘八粥、作尾牙...農曆12月重要民俗一次看

圖爲小寒示意圖。圖片來源/ingimage

1月6日(週六)是廿四節氣的「小寒」,民俗專家謝沅瑾老師也在臉書分享「小寒」的由來和重要習俗。原來「小寒」要冷,纔是正常,還有「小寒」前後要吃臘八粥,敬佛祭祖,又能補身養血。

謝沅瑾說,通常「小寒」會在國曆的1月5日-1月7日,俗諺有云,「小寒大冷人馬安」,也就是說「小寒」期間天氣越寒冷越好,纔算順了氣候,人畜纔不會生病。另一個關於「小寒」的俗諺,則是「十二月雷,不免用豬槌」,也就是說「小寒」適逢農曆12月前後,若有冬雷,表示天氣異常,可能造成豬隻病死,豬農也不需要用豬槌殺豬了。

圖爲小朋友用紙板畫出臘八粥。新華社

「小寒」後還可以喝臘八粥,農曆12月初八是「臘八節」,今年落在國曆的1月18日,當天要吃臘八粥。據傳12月初八是佛祖釋迦摩尼成道日,各地寺廟都會舉辦法會,也會煮粥供佛。民間「臘八粥」通常會用糯米、桂圓、荔枝幹、蓮子、紅棗、花生仁、瓜條、杏仁、松子、白果、栗子等,取八樣熬成甜粥,敬佛祭祖。

農曆12月16日是民俗上「作尾牙」的日子。由於是一年之中最後一次「作牙」,店家都會準備超多豐盛祭品,祭拜土地公,感謝祂一年來的庇佑,也祈求來年生意興隆。當天可以選吉時,到土地公廟拜拜,準備的祭品則有牲禮、水果、糕餅,與頭牙相同也要吃潤餅與刈包,來祈求明年一年的好財運。

另外公司也會吃尾牙,過去還有「食尾牙面憂憂,食頭牙蹺腳撚嘴須」的說法,就是尾牙宴席上雞頭對向誰,就代表他是多餘的員工,將會丟飯碗。不過這個習俗現在已經被取消了,很多尾牙宴席都不出全雞,或是雞頭對着老闆。

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