中市食安代表列席專家會議 「過程太委屈」不禁淚灑現場

國產臺糖梅花豬肉農曆年前爆發瘦肉精疑雲，食藥署21日召開食安專家會議，臺中市食品藥物安全處也派員列席，傳出食安處人員會中回想過程受到的壓力不禁淚灑現場，臺中市衛生局22日證實確有此事。（本報資料照）

國產臺糖梅花豬肉農曆年前爆發瘦肉精疑雲，食藥署21日召開食安專家會議，臺中市食品藥物安全處也派員列席，有消息傳出，會中食安處人員回想過程受到的壓力不禁淚灑現場；據悉，列席代表中有2名更曾獲模範公務人員，在崗位上盡忠職守，臺中市衛生局22日證實確有此事，細節則未透露更多。

臺中市食安處農曆年前抽檢國產臺糖梅花豬肉片（冷凍），檢出0.002ppm瘦肉精「西布特羅」，然而中央抽驗採樣45件樣本涵蓋來源畜牧場豬隻血清、毛髮、飼料到同批肉品，皆未驗出乙型受體素，引發各界質疑；後經臺中市與食藥署複驗同1盒肉品，分別檢出0.002ppm與0.001ppm西布特羅。

食藥署21日召開食安專家會議，臺中市由食安處長傅瓊慧及檢驗、產製2組代表共3人列席。不過，傳出臺中市食安代表於會中談到事件爆發後，一路以來遭受到的質疑與壓力，不禁淚灑現場。據悉，列席代表中，有2名更曾獲模範公務人員，在崗位上盡忠職守卻遭到不少外界質疑，令人心酸。

對此，臺中市衛生局22日證實確有此事，細節則未透露更多。衛生局長曾梓展也表示，基層人員都是基於專業與職責做事，但事情爆發後屢遭外界質疑，也讓基層備受壓力。他也多次強調，食安處實驗室一切符合國家公告標準，衛福部也每年都有認證，對於檢出數值100％有信心。