中秋節前漁產喊漲? 林聰賢:荷包不會大失血
農委會漁業署今(3)日舉辦「2018海宴水產精品」頒獎暨採購洽商會。(遊升俯攝)
農委會漁業署今(3)日舉辦「2018海宴水產精品」頒獎暨採購洽商會。針對此次823熱帶低壓豪雨,造成漁產近4億元的災損,可能影響中秋佳節物價,農委會主委林聰賢表示,因正值養殖魚類大量生產的季節,微幅波動不會造成消費者荷包大失血,漁業署及相關統計部門也會隨時監看價格波動,請大家放心。
林聰賢談到,目前漁產不管是池邊價格、進港價格或大盤價格尚稱平穩,年節免不了微幅波動,產量不夠當然就會追價,農委會會力促平穩供貨。他說,這次臺南北門及嘉義東港養殖產業,部分受到水災影響,但因正逢生產季節,影響應不大;應景的白蝦、文蛤,這段期間氣候平順,農委會會幫忙做更多檢驗,讓業者的生產能得到消費者的信心。
爲推廣在地食材及食品安全,參賽海宴水產精品評選的產品,生產製程須通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO 22000等其中一項驗證。漁業署今年從衆多參賽產品中評選出20件精品,併爲鼓勵業者開發新產品,此次還針對得獎精品,再評選出3件創新產品。
創新產品包括天和生物公司體貼長者的海鮮組合包「銀髮友善食品孝親禮盒」,天時福水產食品內含一口吃烏魚子及烏魚子醬的「魚子同樂禮盒」,以及高雄市永安區漁會研發加熱即可食用的「龍膽麻油麪線」,皆讓人十分驚豔。