雲林大成商工在世界盃餐飲大賽 一舉奪下5金2銀佳績
大成商工在國際餐飲大賽拿下5金2銀佳績。記者蔡維斌/翻攝
雲林縣大成商工在2024 UAPP亞盟第九屆世界盃美學廚藝烘焙創作競賽,大放異彩,在來自9個國家餐飲高手齊聚競技,所有選手都展現廚藝創作與美學設計的最高水準,大成商工餐飲科在高手雲集競逐中,脫穎而出,展現卓越廚藝實力,一舉拿下5金、2銀佳績,爲國爭光。
在激烈競賽中,大成餐飲科學生展現出色的專業實力與創意,2年級的鐘士瓏以精美的盤飾甜點創作贏得評審青睞,摘下首冠;潘佳宜則在創意蔬食料理項目中脫穎而出,再添一金;而在中西式主菜比賽中,1年級的信廖英全以精湛技術、味道完美的料理奪得金牌,與銀牌得主蔡承諺聯手展現實力。此外,3年級的信曾柏志和徐意涵在精緻甜麪包項目中表現搶眼,分別抱回金、銀牌殊榮。
不僅學生接連摘金奪銀,指導老師陳軒彬,更憑藉高超技藝榮獲盤飾甜點金牌,再爲團隊增添光彩。校長林志忠表示,感謝老師林秀珊與陳軒彬攜手指導,結合課堂理論與實務,讓參賽學生完美髮揮。1年級入學不到3個月就創佳績,相當難得。
林校長指出,透過國際賽事提升學生技術與信心,深化對廚藝創作的理解與熱愛,餐飲科在國際大賽以5金2銀成績爲校爭光,歡迎加入大成行列將是下一位金牌得主。
大成商工餐飲科學生鍾士瓏獲盤飾甜點冠軍。記者蔡維斌/翻攝
大成商工餐飲科1年級學生廖英全在中西式主菜組摘下金牌。記者蔡維斌/翻攝
大成商工餐飲科學生曾柏志拿下精緻甜麪包組金牌。記者蔡維斌/翻攝
大成商工餐飲科學生潘佳宜奪下創意蔬食料理金牌。記者蔡維斌/翻攝
不僅學生表現優異,老師陳軒彬(左4)也在大賽摘下1金,讓大成商工共獲5金2銀佳績。記者蔡維斌/翻攝