源頭管理出現破口 朝野立委齊轟

全臺陷入蘇丹紅辣椒粉風暴，衛福部重申會從源頭阻斷做起，在野立委痛斥中央未做好源頭管理，更懷疑政府1年百億食安預算，錢都花到哪去？圖爲衛福部長薛瑞元。（陳君瑋攝）

全臺陷入蘇丹紅辣椒粉風暴，連有料理界中央廚房的金福華食品都中鏢，衛福部重申會從源頭阻斷做起，從嚴管理，但在野立委不埋單，痛斥蘇丹紅事件會擴大，就是因爲中央未做好源頭管理，讓後續流向無法掌握，更懷疑政府1年百億食安預算，錢都花到哪去？綠委也坦言食藥署不夠積極，應拿出釜底抽薪的實際作爲。

國民黨立委王鴻薇表示，事件爆發以來，衛福部已到束手無策的地步，從採取禁止進口，但後來還是有源頭被驗出來，並流向各大市面上，包含餐飲界、調味料、火鍋店等，不管是吃不吃辣，或是否爲外食，都全數中鏢。

王鴻薇質疑，衛福部次長王必勝誇下海口稱，1個月內解決蘇丹紅事件，但至今已全面擴大，就是源頭管理失控，讓後續流向無法掌握，再次證明是系統性風險，她懷疑政府1年編列百億食安預算，錢都花到哪去？

民衆黨立委林國成批評，政府「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，不知道還有多少黑數，他認爲，源頭管理得當就沒有流入問題，況且臺灣不可能去加工這些蘇丹紅，一定都是從外國進來，爲何不能好好清查？

林國成說，政府一定要對食安有一套SOP，民衆吃下蘇丹紅多久？多少量？至今都沒有明確答案，任何食安問題都有可能混水摸魚進口或假裝合法產品進口，呼籲政府不要再擺爛了。

民進黨立委洪申翰坦言，蘇丹紅事件凸顯源頭管理出現破口，導致行政部門要後續追趕，他認爲食藥署必須釜底抽薪，拿出積極作爲釐清案情，告訴社會爲何不該出現在食品供應鏈的蘇丹紅會全臺摻用，甚至擴散非常廣，又該如何對症下藥的全面防堵，才能重拾大衆對食安的信心。