雨下不停！全家6月營收87.96億元 僅年增4.36％

雨下不停！全家6月營收成長僅4.36％。圖／李麗滿

從6月起午後雷陣雨下不停，也衝擊到零售業到店消費，全家（5903）董事長葉榮廷9日指出，全家6月營收87.96億元，年增僅4.36％，主要是全月有19天下雨，而超商經營受天氣影響遠遠大於景氣，累計上半年營收510.22億元，年增6.64％。

而面對超商大哥統一超7-ELEVEN喊出持續以每個月新增100家門市目標前進，「超商二哥」全家仍老神在在，葉榮廷強調，仍持續以每年淨增加150店爲目標，目前超商經營要面對「高齡化」、「大缺工」、「強競爭」三大挑戰，尤其高齡化與強競爭，即使面對競爭，還是隻有回到消費需求才是關鍵，並認爲經濟學上理論有規模經濟與範疇經濟，都有機會擴大規模，全家最重要是滿足消費需求「讓客人不要離開我」。

他並指出，今年上半年雖然新開98店，但也關掉不少店，因此僅淨增加24店，新店挹注營收佔比不到2％，主要營收成長動能還是來自既有店，其中鮮食表現最好，光是三明治成長就達30％。

葉榮廷表示，未來超商經營上仍要面對「高齡化」、「大缺工」、「強競爭」三大挑戰，其中在強競爭方面，只有以消費需求爲核心，纔會有比較好的解決方案，像是看準手搖飲商機，全家全臺3,500間店鋪打造24小時手搖店「搖搖茶吧」，葉榮廷指出，臺灣每年手搖飲消費量高達10.75億杯市場，商機高過1.000億元，而全家消費者會有很高的需求，因此就有必要去滿足這種消費需求，打造全臺最大連鎖茶飲店，目標讓茶飲成爲現做飲料第二成長曲線。

此外，面對全臺大缺工，葉榮廷表示，臺灣人口老化是事實，缺工已經不可避免，但臺灣高齡族羣勞參率與周邊國家相比，有很大的落差，以國內65歲人口來說，勞參率纔剛剛突破10％，南韓卻高達30％，日本也有26％，因此全家也正在思考如何運用高齡族羣的勞動率。