營收79萬！巨型零食火遍國內外，門店秒變5A級景區

引言：前有超大粉撲、一個比一個大的口紅、比牀墊還大的修容盤，後有超大的棒棒糖、比小朋友還高的好多魚、可以當被子蓋的大辣片還有好多plus版的零食，難道哆啦A夢的放大燈真被人研究出來了？

五一的長沙又變成了人流聚集地，這次除了橘子洲頭、茶顏悅色、文和友等經典旅遊景點和網紅品牌吸引遊客紛紛打卡外，全國首家“零食很大”和“超級零食很忙”也是這次長沙爆火的原因之一。

零食變大，快樂加倍

“零食很大”位於解放西路，“超級零食很忙”則位於芙蓉中路，都是位於長沙人流量最多的地方。黃色的招牌十分顯眼，但吸引人們的不是招牌，而是櫥窗裡的xxl號零食。

開業之前，“零食很大”在抖音發佈的宣傳視頻就已經掀起了一波熱度，視頻中，“零食很大”的工作人員身“抗”各種各樣加大版零食穿街走巷，吸引了不少人的眼球。

今年年初，零食很忙和衆多品牌廠商聯手打造了70多款巨型零食。剛開業兩天，營收就達到了54萬。

等到五一，“零食超大”人流量更是堪比“5A”級景區，由於太多人排隊，門店不得不延長營業時間，直至半夜12點都還有人在排隊。

而“超級零食很忙”在五一假期當天更是刷新了記錄，單日銷售額超過79萬。

“零食很大”和“超級零食很忙”兩家店在五一期間總營業共超715萬。零食很忙在這個五一假期真的贏麻了。

有網友表示，在城軌睡醒的時候看到有個人拿着巨型零食以爲自己睡蒙了。

由於門店實在太火爆，兩家店都實施了“限購”的規定，每位消費者只能限購兩件商品。

xxl號零食的迅速興起，讓不少湖南省外的朋友看紅了眼，紛紛尋找長沙代購。

有店員透露，五一期間，店內平均會有20批的代購，代購需求量特別大。在此，我呼籲各省各市都開一家“零食很大”！

生意的火爆還帶火了“黃牛”產業鏈的發展。不少遊客發現，在“零食很大”的店門口有黃牛擺攤賣起了巨型零食，甚至還有試吃服務。店裡都沒有的服務給黃牛搞上了，不得不說，黃牛產業還得看中國。

假期期間，“長沙的零食是進化了嗎”話題在抖音熱搜榜居高不下，曝光量最高達到525.9萬。

“零食很大”“超級零食很忙”不僅在國內火出圈，甚至火到了國外。湖南國際頻道的矩陣賬號在海外社交軟件instagram等軟件發佈探店及開箱視頻後，迅速引起海外網友的討論。

不少海外年輕人對xxl號的零食表示極大的興趣，紛紛留言“哪裡可以買得到”“我希望在美國有這樣的店”，還有的網友表示想要到長沙旅遊。

其實這已經不是巨型零食第一次出現在大衆的視野裡了。去年夏天，深圳山姆就推出了巨型的合味道泡麪，售價168元，每人限購兩桶，導致山姆大排長龍。

甚至在一些網絡平臺上，這個 泡麪桶被炒到了1999元一桶，而且還沒有包郵服務！當時不少網友表示，魔怔了。

巨型零食的爆火其實不難理解，平時只有十幾釐米高度的零食突然進化成一米二、一米三的“大高個”，在視覺上給消費者帶來了強烈的視覺衝擊，輕鬆拿捏消費者的獵奇心理和流量。

而且相對於普通包裝的零食來說，巨型零食的性價比會相對於高一點，特別是對於家庭用戶來說。

停止戰爭，強強聯手

近年來不少品牌的明爭暗鬥讓吃瓜羣衆看得比江湖片還過癮。比如每每有網友吐槽瑞幸冰塊放太多的時候，蜜雪冰城一定會在底下進行陰陽評論。對此，不少網友稱“好惡毒的商戰。”

2017年，第一家“零食很忙”門店誕生於長沙，沒過幾年便獲得2.4億的融資，從此開始佈局打入全國市場。至2023年，“零食很忙”門店已經超過4000家。

“零食很忙”一直被人們看作是零食行業中的“拼多多”。外面便利店賣2.5元的礦泉水，“零食很忙”內則賣1塊多；外面3.5元的可樂，而“零食很忙”賣2塊多。

憑藉着幫大家把零食價格打了下來。於是，“零食很忙”的線下門店越開越多，也越來越火。

“零食很忙的”的一夜爆紅，讓對手“趙一鳴”急眼了。

2019年，“趙一鳴”正式起步，剛開始的時候，“趙一鳴”只有84家門店，沒過兩年時間，門店迅速擴張到2500家。並且在2023年也獲得了融資。

“趙一鳴”和“零食很忙”這場商戰，讓人不得不聯想到麥當勞和肯德基。在某條街上，只要有出現“零食很忙”幾百米外就一定會有一家“趙一鳴”。

兩家都是用“低價”策略搶佔市場。所以，一邊瘋狂燒錢開店一邊主打“超低價”，一度讓兩家陷入低毛利的惡性環境中，造成殺敵一千自損八百的局面。

也許是這場惡性的“價格戰”讓雙方感到疲憊，2023年，“趙一鳴”和“零食很忙”宣佈停戰並且強強聯手。

雖說戰略合併，但兩家的人員架構保持不變，也仍然獨立運營。這次的合併讓集團門店總數從6500家新增到7500家以上，看得出這次的“聯姻”雙方都十分滿意。

今年三月份，“零食很忙”和“趙一鳴”召開“萬物生長·2024年度夥伴大會”，“零食很忙”在大會中提出將開啓“萬店計劃”。

爲了能夠加速“萬店計劃”的腳步，“零食很忙”推出了最新的六大加盟政策，將各種費用都優惠至0元，甚至會有10萬元的開店補貼。

在量販零食市場競爭白熱化的今天，“零食很忙”這一策略給加盟商們注入了一劑“強心針”，增加了加盟商們對量販零食市場的信心。

北萬辰，南很忙

二分量販零食市場

量販零食的商戰並沒有因爲趙一鳴和零食很忙的合併隨之結束，而是愈演愈烈。

2022年，原本從事用菌研發、工廠化培育的萬辰集團，因食用菌價格暴跌、原材料價格暴漲，將目光瞄準了販零食賽道。

由於不斷擴張零食領域、燒錢開店，萬辰集團首次迎來的由盈轉虧的局面。不過萬辰集團將虧損的原因歸結爲食用菌業務毛利率下降。

萬辰集團2023年度報表顯示，歸屬於上市公司股東的淨利潤虧損至8292.65萬元，其中量販零食業務全年營收爲85億至90億。

新業務的盈利能力拿到一個較好的成績，萬辰集團似乎堅定了量販零食行業這條道路。

萬辰集團通過收購“陸小饞”、“好想來”“來優品”等量販零食品牌將零食業務迅速擴大。截至去年十月底，萬辰集團的“好想來”零食零售門店已經超過4000家。

圖源：萬辰集團2023年年報，報告期內門店情況

從此，整個量販零食行業形成了“北萬辰，南很忙”的局面，並且雙方開始加速對全國化的擴張。

在年初的時候，“零食很忙”就宣佈投入10億元佈局全國市場，河南、河北、山東、山西等北方地區成重點區域。

收到風的萬辰集團馬上也出了相對的策略，宣佈在品牌、供應鏈、運營、加盟商等方面投入12億元，並將南方市場作爲重點佈局對象。

不過“一山不容二虎”，很快市場裡就傳出了兩大品牌“互挖牆腳”的消息。

1月份，零食很忙發佈了“關於近期某競爭品牌惡意聯繫我方加盟商行爲通告”（以下簡稱“通告”），通告大致意思是，“好想來”引導“零食很忙”加盟店“翻牌”變更換門店招牌。

“翻牌”是指通過補貼或是高價買店等方式要求加盟商更換招牌、重新開業。

而在此之前，“來優品”也發過類似公告表示，“趙一鳴”以“翻牌”形式挖“來優品”牆腳。

不過，相比起一直深耕量販零食行業的“零食很忙”來說，半路殺出來的萬辰集團不過是業餘選手，兩者並不在同個競爭維度。

想要在量販零食行業“分得一杯羹”，不僅要“低價”還要是“好物”才能滿足消費者“既要又要”的消費心理。

目前零食零售店的消費主力軍還是年輕人，現在年輕人的消費習慣還是偏向於線上，與線上相比，線下門店的佔得優勢就沒有那麼明顯了。量販零食市場的利潤與市場競爭成反比，所以說想利用零食店賺錢絕非易事。

隨着量販零食市場競爭進入白熱化階段，再加上“零食很忙”與“趙一鳴”的合併。零食量販市場迎來了更加激烈的競爭，亦或是迎來新的一輪洗牌與淘汰。

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