隱身鐵皮屋的麪店!黃偉哲大讚:用手藝與微笑傳達美味

臺南市長黃偉哲(左)造訪一間隱身在不起眼鐵皮屋裡面的麪店。(圖取自黃偉哲臉書)

「用心,將美味傳遞給你」!臺南市長黃偉哲今(10)日在臉書推薦一間隱身在不起眼鐵皮屋裡面的麪店,並強調這家麪店的經營者是位聾啞人士,透過其手藝與微笑傳達美味的故事。

黃偉哲表示,這間隱身在不起眼鐵皮屋裡面的麪店,是一份樸質執着的美味。黃偉哲分享該店細心調配的芝麻醬汁搭配細面,每根麪條均勻沾滿濃郁的麻醬,配上店家的自制辣椒更是畫龍點睛,每一口都能感受到麻醬的香氣和辣椒的微辣。不僅如此,黃偉哲說這家店還有滷菜配菜裡很少見的千張,每一種滷菜都有獨特的風味。

黃偉哲表示,這家麪店的經營者是位聾啞人士,雖然他無法用聲音和客人溝通,但他透過着他的手藝與微笑傳達着美味的故事。