疫情燒 外送業績熱滾滾

city’super攜手Uber Eats於疫情期間生鮮配送,至今UberEats外送訂單量較3月成長5成。(city’super提供)

全聯總經理蔡篤昌(中)與Uber Eats資深營運經理羅文劭(左二)、foodpond策略夥伴協理葉頌興(右二)合影。(全聯提供)

家樂福「家速配」上線家數有312家,App下載數已達13萬。(家樂福提供)

city’super獨賣紐西蘭J&P TURNER頂級麥蘆卡蜂蜜潤喉糖,單盒外送平臺特價280元。(city’super提供)

全聯統計,外送生鮮以金針菇、玉米筍、小白菜等最熱銷。(全聯提供)

連續3年的疫情衝擊,帶動外送市場蓬勃發展,愈來愈多消費者加入自煮自食的宅居生活,對生鮮雜貨外送到府的需求更與日俱增。如全聯自營「全聯小時達」外送平臺擴至500家門市,已帶動單店生鮮業績成長3成;city'super合作UberEats,外送訂單量較3月成長5成,且都以生鮮蔬果、肉品爲採買大宗,業者們也將繼續拓展外送區域。

金針菇售出逾100萬包

全聯於2021年初推出自營「全聯小時達」外送平臺,陸續與Uber Eats、foodpanda合作,上線1年半的時間,從首波雙北50家門市,擴展至全臺超過500家,已涵蓋全臺將近100%外送區域,最快40分鐘內送到,在疫情催化下,進一步帶動外送業績高速彈跳。3家平臺合作至今,客單價成長4成、訂單量成長6成,回購率更超過7成,尤其4月下旬本土確診破萬例後,日均訂單數已較疫情前成長近6成,顯示消費者在疫情間強勁的生鮮雜貨外送需求。

全聯統計,據3平臺數據指出,消費者最愛訂購的前5名蔬菜,爲金針菇、玉米筍、鴻喜菇、小白菜、青江菜,其中金針菇更已銷售出超過100萬包;而最愛的水果是奇異果,至今賣出超過60萬顆,其次爲香蕉、蘋果;肉品部分則由雞胸肉奪下冠軍;文蛤則是海鮮類中最熱銷。

全聯福利中心總經理蔡篤昌表示,疫情發展至今,已讓消費者依賴線上購物與外送到府,「全聯小時達」集結生鮮、冷凍食品、零食飲料、雜貨等,且線上線下均一價,預計今年底外送服務拓點可達750家,業績可望較去年成長3倍。

提升免疫力蔬果受青睞

city’super觀察,至今UberEats外送訂單量較3月成長5成,熱門外送商品包含生鮮、冷凍食品,其中蔬菜水果與肉品銷售最佳,佔達65%,又以增強免疫力的蔬果,及養生保健食品最受青睞,像是黃金奇異果、蜂蜜喉糖,及養生茶飲都非常熱銷。

city’super 即起至6月7日,在Uber Eats上推出「防疫專區」,網羅上百項輕鬆自煮調理包、健康養生等優惠商品,活動期間內享9折優惠。

家樂福今年新推出「家速配」App,上線家數有312家,App下載數已達13萬,統計以生鮮品蔬果、肉類、乳品等銷售爲佳,即起至6月5日推出折扣碼猜謎,輸入答案享399元免運起。