亞果黃金會所全臺僅有的冷萃咖啡機 調製特色彩虹咖啡

圖：亞果黃金會所擁有全臺僅有的3臺冷萃咖啡機BABY HARDTANK。圖／亞果提供

亞果遊艇的「亞果黃金會所」，今年2上月開始試營運，因館內設施陸續完備，會員人數迅速突破千人大關，爲了提供會員更多元豐富的服務，亞果黃金會所創新研發、推出獨一無二的七彩咖啡「Argo Rainbow亞果彩虹咖啡」，由2023年代表亞果參加唐寧茶創意大賽，並榮獲臺灣亞軍的亞果集團飲品創意督導杜思宏，耗時半年精心打造，引進全臺僅有3臺的冷萃咖啡機，並精選來自衣索比亞波特酒王的高品質咖啡豆，將冷萃咖啡巧妙地結合了多種特選配方，調製出七款風味獨特的彩虹咖啡，扭轉咖啡只能是黑色的刻板印象，創造出視覺和味覺的雙重饗宴。

亞果遊艇（7566）總經理唐玉書15日表示，位於臺南安平遊艇城的黃金會所開幕後，爲了持續創造更新穎的體驗，不僅會所一、三樓與君品Collection經營聯手，打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」正式營運之外，擁有肌適康伸展舒緩室、健身房、多功能瑜珈室、淋浴三溫暖、摩朵SPA芳療室的四樓休閒中心，也已陸續開放使用，二樓「菁英之杯」正式推出「Argo Rainbow亞果彩虹咖啡」後，相信將在軟體上創造新亮點，引領檯灣咖啡新風潮，預計將能持續帶動亞果黃金會所的消費動能，發揮小兵立大功的效益。

她說，繼手衝咖啡後，近年國外最流行的是「冷泡萃取」的新形態咖啡風潮。亞果持續堅持提供最好品質的會員服務，黃金會所二樓的「菁英之杯」酒吧，特別引進全臺僅有3臺且極具美學的冷萃咖啡機—BABY HARDTANK，透過冷萃咖啡機低溫萃取，使咖啡豆釋放香氣和風味，讓口感更加甘甜滑順且降低苦味。

此外，「Argo Rainbow亞果彩虹咖啡」系列所使用的咖啡豆，取自源於衣索比亞的波特酒王，以日曬及二氧化碳浸漬的方式製成，風味中蘊含熱帶水果的香醇，尾韻則隱藏着橙巧克力的綿長，層次豐富、口感濃郁、圓潤香甜，極致的咖啡豆爲整個系列注入了高雅而奢華的特色。

唐玉書指出，全新上市的「Argo Rainbow亞果彩虹咖啡」，是由亞果集團飲品創意督導杜思宏悉心研發，融合冷萃咖啡與特選配方，構築出七款不同獨特風味及視覺顏色的咖啡系列，每一款都蘊含着特殊的故事與風情。