信義商圈話題美食連發 神戶「長田本莊軒」全臺首店來了！

四面八方而來、客羣多樣化的信義商圈最近將迎來新一波話題美食，新光三越臺北信義新天地從奢華的「Tiffany Blue Box Cafe」，到日本神戶特色B級美食（平價美食）的「長田本莊軒」，以及充滿摩洛哥華麗異國風情的「Bacha Coffee」三家全臺首發品牌落地。微風信義區三店一路到明年初也有多家美食品牌新進駐，面對年末、跨年聚餐旺季，信義商圈肯定相當熱鬧。

新光三越信義A11分別迎來日、韓平價美食，來自日本神戶「長田本莊軒」登陸臺灣，全臺首店位於A11 B2將於11月11日正式開幕。信義商圈第二家橋村炸雞預計12月下旬進駐A11 B2。「長田本莊軒」是來自神戶長田的知名炒麪專賣店，也是在地B級美食代表之一，尤其以燉牛筋炒麪聞名。現在由旗下有「丸亀制面」的臺灣東利多，再把長田本莊軒帶進臺灣。

其招牌餐點Bokkake經典炒麪獨特的美味，便是特製的Bokkake牛筋雜煮。這道特色料理來自神戶居民在戰後糧食不足之際，巧妙利用當時較少被使用的牛筋和增加飽足感的蒟蒻，創造出這道鹹甜入味的家庭料理。長田本莊軒將此經典料理加上自制麪條，吸附牛筋雜煮醬汁後，加乘出超越雙倍的美味。在新光三越A11的長田本莊軒的L型鐵板吧檯前，消費者可坐在板前欣賞日式炒麪職人，現場製作即端到面前的日式炒麪，體驗日式炒麪吃的樂趣。菜單除了日式炒麪還有大阪燒，每道價位約239元至359元左右。

另一大話題、位於新光三越A9的「Tiffany Blue Box Cafe」預計11月30日就可吃到，而位於新光三越A8原訂週年慶前開幕的「Bacha Coffee」因對裝潢細節講究，讓開幕時程延宕，預計今年底可望見客。

微風信義區三據點近來也是餐飲連發，除了微風南山迎來全新第三代店型「海底撈」進駐，「莫凡彼Mövenpick Café」進駐微風鬆高於11月9日開幕。接着12月微風南山有新加坡樂天皇朝集團旗下品牌「樂蝦拉麪」全臺首店，預計12月12日開幕；臺中新天地餐飲集團最新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」無菜單鐵板燒，主打在每套1460元＋10％，就能吃到鮑魚、龍蝦、Prime牛小排、鴨胸、生蠔、乾貝等食材，超高CP值在中臺灣引爆訂位熱潮，現在北上進駐微風南山5樓，預計12月25日開幕；明年1月還有川菜餐廳「川雅」首店進駐微風南山。懷舊風情臺菜餐廳「稻舍」將於12月15日進駐微風信義；來自新竹的「岩漿火鍋」首家百貨旗艦店進駐微風信義，預計12月下旬登場。

來自日本神戶的平價美食「長田本莊軒」，全臺首店進駐新光三越A11 B2，11月11日正式開幕。圖／新光三越提供

來自日本神戶的平價美食「長田本莊軒」，全臺首店進駐新光三越A11 B2。圖／新光三越提供

「長田本莊軒」除了有招牌的Bokkake牛筋雜煮經典炒麪，也有大阪燒的選項。圖／新光三越提供

「海底撈」在信義商圈的據點轉戰微風南山，推出全新第三代店型。圖／微風提供

來自臺中的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」主打無菜單鐵板燒，進駐微風南山5樓，預計12月25日開幕。圖／微風提供

來自新竹的「岩漿火鍋」首家百貨旗艦店進駐微風信義4樓，預計12月下旬登場。圖／微風提供