薛楷莉咬發黴麪包急催吐

薛楷莉主持中天YT頻道節目《健康超給莉》,分享健康資訊。(茱麗亞婚紗公司提供)

薛楷莉主持的中天YT頻道節目《健康超給莉》,今(2日)上午10點將直播「預防食物中毒 名醫教你6招解毒」的主題,並邀長庚醫院毒物中心主任顏宗海醫師,講解食物中毒大小事,也會教觀衆如遇食物中毒就醫時,會進行的檢驗與流程。

薛楷莉分享自身經驗,多年前還未接觸醫療護理時,曾誤食過發黴的肉鬆芋頭面包,當時因爲太餓,直接吃進嘴,只覺得咬下去口感十分詭異,立刻從口中吐出,才驚覺紫色芋頭早已發黑,肉鬆與菌絲融爲一體,直覺趕緊催吐,薛楷莉回憶起當下則笑說:「因爲肉鬆絲跟菌絲太像,我真的沒看清楚。」

不過她提醒,「催吐非常傷身,胃酸酸度PH值爲2.0,可能會灼傷食道。」她建議身體不適還是應立即就醫,同時呼籲食物不應存放在室溫過久,建議1至2小時內放入冰箱,否則容易滋生細菌,從冰箱拿出的食物必須加熱,加熱後會有一定程度的殺菌效果。

今早直播的《健康超給莉》也會探討哪類食物容易產生毒素細菌,日常又該怎麼預防食物中毒,顏宗海醫師表示:「大部分細菌或病毒引起的急性腸胃炎,多由糞口傳播,較少經由飛沫。」民衆若是因爲食物中毒急診就醫時,醫師通常會協助病人進行血液檢查,另外也會蒐集糞便及血液進行微生物培養觀察。