小龍蝦價格“大跳水”,現在小龍蝦多少錢一斤?
夏天到了,雖然氣候炎熱,但也是值得期待的季節,因爲夏天的煙火氣息特別濃郁。夏季最受歡迎的美食,就是小龍蝦了。小龍蝦是一種季節性美食,5-7月大量上市,價格十分實惠。小龍蝦的吃法很多,令無數吃貨着迷,其中蒜蓉小龍蝦和麻辣小龍蝦極其受歡迎。大家應該發現,今年小龍蝦價格比往年便宜很多,有些地方小龍蝦已經大“跳水”,跌到了個位數,那麼小龍蝦怎麼這麼便宜?下面一起來了解下。
小龍蝦價格大跳水!
目前小龍蝦迎來銷售旺季,與去年同期相比,市場價格更便宜。今年在端午節期間,多個地區的熟食小龍蝦跌破20元/斤,而往年同期,熟食的價格在30元一斤左右。在水產市場,小龍蝦價格多集中在11-18元/斤,最便宜的居然低到5元一斤,價格出現“大跳水”。
現在小龍蝦多少錢一斤?
1、湖北地區
湖北武漢市武昌區小龍蝦批發價格15元/斤;湖北武漢市漢陽區小龍蝦批發價格13元/斤;湖北武漢市洪山區小龍蝦批發價格15.19元/斤;湖北荊門市東寶區小龍蝦批發價格18.83元/斤;湖北孝感市漢川市小龍蝦批發價格15元/斤;湖北荊州市公安縣小龍蝦批發價格13.79元/斤;湖北荊州市江陵縣小龍蝦批發價格15元/斤;湖北荊州市洪湖市小龍蝦批發價格14.81元/斤。
2、江蘇地區
江蘇南京市溧水區小龍蝦批發價格12元/斤;江蘇蘇州市太倉市小龍蝦批發價格15元/斤;江蘇南通市海門區小龍蝦批發價格16元/斤;江蘇連雲港市連雲區小龍蝦批發價格19.88元/斤;江蘇泰州市興化市小龍蝦批發價格17.28元/斤;江蘇蘇州市吳中區小龍蝦批發價格15元/斤;江蘇南京市溧水區小龍蝦批發價格12元/斤;江蘇南通市海門區小龍蝦批發價格16元/斤。
3、河南地區
河南鄭州市中牟縣小龍蝦批發價格19.33元/斤;河南鄭州市新鄭市小龍蝦批發價格20元/斤;河南信陽市新縣小龍蝦批發價格20元/斤;河南信陽市潢川縣小龍蝦批發價格14.75元/斤;河南信陽市商城縣小龍蝦批發價格20元/斤。
4、山東地區
山東濟寧市微山縣小龍蝦批發價格13.38元/斤;山東威海市榮成市小龍蝦批發價格14元/斤;山東濱州市沾化區小龍蝦批發價格8元/斤;山東濟寧市任城區小龍蝦批發價格20.67元/斤。
小龍蝦爲什麼如此便宜?
每年3月份小龍蝦就陸續上市,到了5月,滿大街都是小龍蝦。而今年小龍蝦從上市開始,就一路走低,爲何小龍蝦如何便宜?主要有這幾點原因:
1、市場飽和
近年來,小龍蝦養殖業快速發展,養殖面積和產量顯著增加。據統計,2023年全國小龍蝦的養殖面積大約在2900萬畝,產量在300萬噸。2024年的產量預計比去年更多,當供大於需時,小龍蝦價格迎來下跌。
2、門檻太低
小龍蝦降價是由於市場飽和,造成飽和的原因是養殖戶增多。在我國那麼多人養殖小龍蝦,主要是養殖門檻太低,小龍蝦的品種同質化嚴重,沒有競爭力,只能以價格來取勝。
3、運輸成本
隨着生鮮運輸的高效進行,小龍蝦運輸降低成本的同時,也保證了小龍蝦的新鮮度,使得小龍蝦的價格更加的實惠。
4、心態變化
老百姓心態的變化,一是經濟導致的,雖然小龍蝦價格便宜,但不是非吃不可,加入還要處理,還不如買點其他肉性價比更高。二是衛生導致,越來越多的人更注重食品衛生和健康,小龍蝦容易攜帶細菌,處理不當,容易出現健康隱患,因此很多人不吃。
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