消毒劑，你選對了嗎？

近年來，隨着新型冠狀病毒的爆發和反覆，個人防護受到了前所未有的關注。除了戴口罩、勤洗手之外，消毒也成了日常生活中必不可少的環節。今天，漢寧君就把消毒劑的種類和特性做一個詳細介紹，方便大家科學地選擇和使用消毒劑。

什麼是消毒？消毒是指殺死致病生物體，但不一定能殺死所有微生物或孢子的方法。目前，消毒主要通過物理或化學手段完成。

物理消毒

Physical Disinfection

煮沸：100℃ 10分鐘可以殺死大部分的細菌繁殖體，一般外科器械、餐具和飲用水都可以用這種方法來消毒。

巴氏消毒：62-65℃ 30分鐘或者75-95℃ 15秒可以殺死食品中的致病菌，很多牛奶就是通過這種方法來消毒。巴氏消毒並不能殺死所有細菌，僅能將對人體有害的致病菌數量降低到對人體無害的水平。

非電離輻射：應用最廣泛的是紫外線，可引起細胞內核酸和蛋白髮生變化，導致微生物死亡。但是，紫外線穿透力差，只能用於物體表面消毒。

化學消毒

Chemical Disinfection

用於消毒的化學藥物統稱爲消毒劑，根據其殺菌活性可以分爲低效消毒劑、中效消毒劑和高效消毒劑。常見的化學消毒劑包括以下幾類：

醇類：醇類可以使蛋白質變性而殺死微生物，可殺滅細菌繁殖體和一些親脂性病毒，但通常不能殺滅孢子，屬於中效消毒劑。醇類可用作皮膚的消毒，例如生活中常見的消毒類酒精。消毒酒精的濃度在70-75%之間，通常在幾分鐘內就能起到很好的消毒作用，對新冠病毒也有效。

醛類：甲醛、戊二醛和鄰苯二甲醛是常用的醛類，它們通過醛基與微生物蛋白質的氨基和羥基反應而破壞微生物蛋白結構，從而殺滅微生物。醛類可以殺死細菌繁殖體、真菌、芽孢和病毒，屬於高效消毒劑。其中戊二醛腐蝕性小，無刺激性，常用於醫療器械、化妝品行業、電子工業和養殖行業等的環境與物品消毒，戊二醛也可以殺死新冠病毒。

鹵素類：氯和碘常被用作消毒劑，它們具有極強的氧化性，可以破壞微生物的蛋白質和酶，從而殺死微生物，屬於中高效消毒劑。鹵素可以與鈉和大多數其他金屬形成鹽，例如家庭中常用的84消毒液，其中的有效成分就是次氯酸鈉。需注意的是，含氯消毒劑不能與酸性清潔產品一起混用，否則會產生有毒氣體。新冠病毒對含氯消毒劑也較敏感，但氯已定對新冠病毒無效。

季銨鹽類：季銨鹽是一種陽離子表面活性劑，有效部分是陽離子基團，可以通過靜電和氫鍵作用與蛋白質分子結合，吸附在帶負電的菌體表面，產生室阻效應，從而導致微生物死亡。其中單鏈季銨鹽（如苯扎氯銨、苯扎溴銨）屬於低效消毒劑，通常不能殺死病毒；雙鏈季銨鹽或者複合季銨鹽（如癸甲氯銨），屬於中效消毒劑，可以殺死新冠病毒。季銨鹽類消毒劑由於其低濃度有效、副作用小、低毒安全等特點，常用於醫療領域的手術器械消毒、傷口消毒，也被用於家庭個人、公共衛生和硬表面的洗滌消毒劑。

酚類：酚類消毒劑主要是苯酚和對氯間二甲酚。在高濃度下，酚類可以使細胞質凝聚，並且影響細胞膜透性從而殺滅微生物。在低濃度下，酚類可以與細胞壁中的酶反應，導致細胞裂解。酚類對於病毒的殺滅作用較差，屬於中效消毒劑。在家中最常用的產品就是衣物除菌液和一些含酚的抑菌洗手液。

過氧化物：過氧化物類消毒劑包括過氧化氫、過氧乙酸和臭氧等，主要通過強氧化性來殺菌，屬於高效消毒劑，適用於傷口和黏膜的消毒。日常生活中也可以通過衣物浸泡、物體表面擦拭來消毒。值得注意的是，過氧化物是強氧化劑，對金屬和織物有腐蝕作用。

科學選擇

科學消毒

不同消毒劑適用於不同使用場景，我們需要有針對性地選擇合適的消毒產品進行科學消毒。隨着科學技術的更替，消毒技術和產品將更加進步和多元化。在擁有更多選擇的同時，我們更需要深入瞭解，科學選擇，科學消毒。

來源：漢寧化學