想變聰明？研究：巧克力可提升大腦認知能力

許多人將巧克力視爲「苗條殺手」，但排除高熱量這項致命缺點外，巧克力對人類可是有諸多益處。根據一項最新研究，巧克力攝取量與大腦認知能力呈正比，經常食用巧克力能預防大腦功能衰退。

據英國媒體《EXPRESS》報導，研究人員以紐約市民爲調查對象，研究攝取食物與大腦認知能力的關係。研究結果顯示，頻繁食用巧克力受測者，在視覺空間記憶、組織能力、工作記憶、抽象推理及智能測驗的表現上皆較爲亮眼。因此研究人員認爲，常食用巧克力有改善大腦認知能力、防止大腦功能退化等功效。

科學家還指出，巧克力在過去歷史中曾被用於治療兒童腹瀉、退燒、增強免疫力、緩解經痛、助眠等用途。

另據先前研究，巧克力含有豐富天然植物化合物「可可黃烷醇」，能減少心血管疾病、提升性慾，其中以黑巧克力的可可黃烷醇含量最多，牛奶巧克力、白巧克力中含量較少。