下班快去吃!每月18日てんや天丼半價 105元就吃得到

▲天丼てんや天婦羅丼飯基本款てんや天丼鄉,每月18日半價。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/臺北報導

天丼てんや(天丼TENYA)是元集團引進的日本第一的天婦羅丼飯專賣店店裡每月18日定爲てんや(TENYA)の日,當天來店點用基本款てんや天丼就能享有105元的半價優惠原價價210元),今天下班先衝一波。

天丼てんや主要商品就是天丼(天婦羅丼飯),店裡供應各種天婦羅丼飯,基本款てんや天丼210元,裡面有蝦子X2、花枝地瓜四季豆白身魚,全壘打天丼的華豪天婦羅組合有黑虎蝦x3、花枝、蟹肉棒、四季豆、鴻禧菇、地瓜。最便宜的是彩蔬天丼,天婦羅組合有鴻禧菇x2、蓮藕2、紅蘿蔔x2、玉米筍x2、四季豆、地瓜。

淋上醬汁後的天婦羅更美味。 (圖/記者黃士原攝)

天丼てんや的天丼是使用芥花油油炸,芥花油的穩定性高、不含反式脂肪酸熱量低於市售芝麻油面衣則是屬於脆薄類型,用的是來自日本的炸粉調和粉漿,能讓醬汁能均勻沾裹。另外一個重要的角色是醬汁,天丼てんや保持30年傳統醬汁風味,使用特選鰹魚片來熬煮醬汁,而且還降低0.5%含鹽量

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