文化語言遇阻…她遠嫁印尼0經驗闖飯店業 靠「臺灣經驗」挺過疫情難關
賴珩佳遠嫁印尼成爲當地最大鋼鐵集團的少奶奶,卻仍勇闖陌生的飯店業。圖/天下文化提供
賴珩佳遠嫁印尼成爲當地最大鋼鐵集團的少奶奶,沒想到遇上跨國文化差異、家庭間的隔閡,但她仍達成「人生最大的成就」,並且勇闖陌生的飯店業,更將臺灣經驗帶至印尼,令當地人刮目相看。《遠見ON AIR》由《遠見》雜誌總編輯林讓均專訪主持,這次邀請到賴珩佳分享她如何「誤入」豪門集團挺過艱辛?並且成功在印尼飯店業創造難以想像的佳績?
現任精品商務飯店董事長賴珩佳的故事始於一個誤會,當初她以爲只需在印尼待一年便可回臺,然而,這段旅程卻持續了整整23年。
以爲先生家裡是做鐵的,竟是印尼最大鋼鐵集團
賴珩佳回憶起與她先生相識的經過,真的是一場奇妙的緣分。當時他們在同一個學程,賴珩佳發現他會講中文,這在國外的環境中顯得特別親切,於是兩人漸漸熟識。
起初,賴珩佳並沒有多想其他的事情,賴珩佳曾問起先生的家庭狀況,他告訴她家裡是「做鐵的」。賴珩佳聽到這個回答,聯想到家鄉的小鐵工廠,心想她先生家境應該一般,畢竟他在美國讀書時也需要打四份工來維持生活,因此覺得她先生是一個非常努力的人,雖然她並不清楚實際情況,只是被她先生的努力和毅力所感動。
然而,當她決定要嫁到印尼時,才發現先生出生顯赫,身邊的人都在勸她再三考慮。賴珩佳回憶道,她當時在投資銀行工作,日復一日的繁重工作讓她感到疲憊不堪。因此,當先生建議她換個環境,她便毅然決然地決定前往印尼,未曾預料到這會是一場長期的挑戰。
遠嫁印尼,「語言」高牆擋在夫家人面前
雖然賴珩佳的丈夫是印尼華人,但在國外生活多年,並未熟悉印尼的情況。因此,當時兩人都低估了這次搬遷的挑戰。賴珩佳坦言,她那時年輕,未曾深思熟慮,僅憑着一股逃避現狀的心情,便踏上了前往印尼的旅程。
談到嫁入印尼豪門家族的經歷,真是一段充滿挑戰的旅程。賴珩佳回憶初到印尼時,根本沒想到印尼是講印尼話的。初到印尼的她,只注意到家中人口很多,語言和文化都不同。然而,家族內的對話往往帶有社交禮儀和隱含的意思,這對於從單純家庭長大的她來說,是很大的衝擊。
賴珩佳笑着說,她經常在婆家碰壁,慢慢才瞭解家族成員間的複雜關係和潛在的言語陷阱。她結婚的前3年一直在掙扎是否要離開這個家族,以至於她連家中的碗盤都沒有買,因爲她隨時準備打包走人。直到10年後,她才真正接受並適應了這個家族的生活。
而現在,賴珩佳已經完全融入了印尼的生活,成爲一個地地道道的印尼人。
完全0經驗,帶領飯店走出疫情風暴
夫家家族企業的主要業務是鋼鐵業,然而受到中美貿易戰的影響,特別是在東南亞地區,鋼鐵業面臨了很大的困境。因此,賴珩佳的公公決定將業務拓展到房地產領域,並請賴珩佳負責這部分業務。雖然賴珩佳從未想過自己會涉足房地產,但她接受了這個機會,並發現自己對經營飯店特別有熱情。
賴珩佳負責的飯店位於印尼首都雅加達附近的衛星城市Bekasi,這是一個新開發區域。飯店在2020年1月開業,但一個月後便遇上疫情。儘管如此,她們的飯店仍能在疫情期間保持高入住率,賴珩佳強調,員工之間的互相支持和理解是成功的關鍵,她在疫情期間沒有減薪或遲付薪水,以減輕員工的負擔。
此外,賴珩佳還積極與當地政府合作,疫情期間免費提供飯店場地作爲疫苗接種點,並提供早餐給接種者。她們還組織了多次捐血活動,支持當地社區。在這些努力下,她們的飯店建立了良好的聲譽,並在疫情期間獲得了高入住率。
賴珩佳的管理方式注重將心比心,這使得她與員工之間建立了深厚的信任和互相支持的關係。這種管理風格不僅提升了員工的滿意度,也獲得了多項業界獎項,包括連續三年獲得法國Accor集團在印尼的員工最高滿意度獎,以及Agoda頒發的Bekasi最佳飯店獎。
危機中找機會,藉「臺灣經驗」維持飯店入住率
值得一提的是,新冠疫情期間,賴珩佳還觀察到臺灣的防疫經驗,進而積極採取各種措施保障飯店的安全和順利營運。
例如,她的飯店在疫情期間率先點亮愛心燈,爲顧客提供心理上的安慰。她說,當時她的飯店是印尼第一個點亮愛心燈的飯店,儘管並沒有特別發佈新聞稿,卻還是引起了媒體的關注。並且,她也引入入口自動噴灑酒精的機器,藉此提升了飯店的形象,使顧客感到安心。
賴珩佳疫情期間仿效臺灣飯店業者點燈,也在印尼成爲話題。圖爲臺灣圓山大飯店的「平安」點燈。遠見記者蘇義傑攝影
儘管疫情對飯店業造成了巨大沖擊,但飯店仍然維持一定的入住率,除了是借鏡「臺灣經驗」帶來的成果,也是因爲賴珩佳相信,危機中往往蘊藏着機會,只要堅持下去,就一定能夠度過難關。
事業成功,但「教育孩子」纔是人生最大成就
儘管賴珩佳已是現任精品商務飯店董事長,但她仍表示,教育孩子是她人生中最大的成就之一。
賴珩佳分享道,她每年都會努力從臺灣運回康軒的教材,並且從小學一年級教到六年級,這樣的堅持使得她的孩子們不僅能夠閱讀中文書籍、參加中文作文比賽,甚至也能讀懂她的著作。儘管過程中有不少困難,但她感到非常滿足,認爲這是一生中最大的成就之一。
賴珩佳的努力和毅力,在印尼寫下令人印象深刻的成功篇章。印尼已成爲她第二個家鄉,未來她還會在那片土地上創造什麼樣精采的故事,令人拭目以待。
(本文出自2024.07.21《遠見》網站,未經同意禁止轉載。)