尾牙春酒！ 格萊天漾推創意「臺味新粵菜」 每人1188元起享佳餚美酒

看準今年尾牙需求復甦，格萊天漾大飯店即日起至2024年3月31日推出尾牙春酒專案搶市。(格萊天漾大飯店提供)

創意料理「芋絲粉粿蒸鮮蝦」，將常見的粉絲底改以芋絲粉粿爲底，搭配鮮蝦和蒜香醬汁，風味獨特。(格萊天漾大飯店提供)

疫情降級後首次尾牙旺季到來，看準今年尾牙需求復甦，位於北市萬華的格萊天漾大飯店即日起至2024年3月31日推出尾牙春酒專案，主廚團隊精心設計多種不同價位的桌席菜色，提供彈性卻又豐盛的美味饗宴，最低每桌10,800元加1成，讓企業與工商消費者能根據需求與預算選擇合適方案，慰勞團隊一年的辛苦。

格萊天漾將招牌的粵菜料理與臺灣經典食材結合，祭出豐盛味美的「格萊新粵菜」迎客。在年底的尾牙方案中最實惠的就屬每週一、二限定的平日超狂優惠方案，每桌10,800元加1成，除了有「XO醬炒雙脆」這道喜宴熱門料理外，還有何首烏枸杞燉雞湯、蠔皇北菇燴蹄筋、時蔬富貴無錫排以及將客家福菜融入海鮮料理中的「福菜清蒸海上鮮」，增添佳餚創意與美味。方案享每桌贈送紅酒1瓶以及暢飲的柳橙汁，一桌10人平均下來1個人1188元。

主廚團隊精心設計多種不同價位的尾牙菜色，提供彈性卻又豐盛的美味饗宴，最低每桌10，800元加1成。(格萊天漾大飯店提供)★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

而週一到週四的平日可選桌價12,800元加1成的優惠方案，吃得到蠔皇栗子燴鮑魚、蔥油清蒸海上鮮、蟲草響螺燉烏雞等經典料理。平假日皆可選擇的則有每桌14,800元、16,800元或18,800元3個方案，皆須加1成服務費，3方案每桌皆贈2瓶進口紅酒以及果汁暢飲。

格萊天漾尾牙專案席間皆享果汁無限暢飲，訂席滿25桌加贈紅酒無限暢飲，最低消費8桌起。(格萊天漾大飯店提供)★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

其中14,800元加1成的方案，除了臺灣人最愛的宴會主食「蒲燒鰻魚蒸米糕」外，更可見行政主廚張建文充滿創意的全新料理「芋絲粉粿蒸鮮蝦」，這道菜一改桌菜宴會常見的粉絲底，改以臺灣美食芋絲粉粿爲底，搭配鮮蝦和蒜香醬汁，風味獨特。16,800元加1成方案的菜色則有金銀蒜香蒸鮑魚、七味時蔬羊肩排 、乾貝鹿茸燉雞盅，其中「藥膳蒟蒻鮮大蝦」是本次推出的全新菜色，用臺灣人飲食中常見的蒟蒻絲，取代常見藥膳蝦的面線底，減糖更健康，同時讓口感更有層次。

18,800元加1成的方案菜色更是豐盛，有烏魚子三鮮拼盤 、花膠鮑魚燉雞湯、 蔥香上湯龍蝦件與爐烤義式豬腳。專案內含VIP貴賓休息室1間、特約停車場每車免費停車3小時，不分桌價，席間皆享果汁無限暢飲；訂席滿25桌加贈紅酒無限暢飲，最低消費8桌以上即可適用。

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