桃園首推免費營養午餐 物價飆漲實際餐費補助逾62元

桃園去年初率六都之先推動國中小免費營養，112年學度開始每餐餐費也調高3元提升品質。(教育局提供／蔡依珍桃園傳真)

桃園去年初率六都之先推動國中小免費營養，112年學度開始每餐餐費也調高3元提升品質，但不分藍綠議員仍認爲物價飆漲，48元仍顯不足。教育局指出，加上天天安心食材及3章1Q等經費，每餐實際補助逾62元，農業局也有黑毛豬等在地食材加菜挹注，會持續滾動檢討。

議員樑爲超表示，市長張善政去年2月創六都之先，推動國中小免費營養午餐政策，去年9月起每餐餐費也從45元調高3元到48元，提升品質，他建議菜色及補助金額應每年重新評估，兼顧美味與健康。議員林政賢則指出，營養午餐應隨消費者物價指數，固定調整午餐補助費用。

議員黃瓊慧直指，市面上便當動輒百元以上，對於每餐48元的營養午餐品質和菜色存疑，尤其近來食安風暴頻傳，呼籲再調高補助金額。她也提到，桃園黑豬肉營養價值高，也是良好蛋白質來源，樂見教育局與農業局合作試辦將桃園在地食材黑豬肉入菜，希望跨局處統籌，讓全桃園市的學生都可以吃到色香味俱全的在地食材。

議員陳韋曄則提到，免費營養午餐廣受好評，營養師、廚工和午餐秘書是背後重要推手，尤其廚房環境悶熱，非常辛苦，呼籲市府給予同仁更多獎勵，他也提到許多學校仍採團膳，若空間允許，應積極增設自有廚房。

劉仲成表示，桃園市自111學年度第2學期起實施公私立國中小學生免費營養午餐政策，補助學生上課日期間午餐費，因應物價上漲及確保供餐品質，112學年度起每餐補助增加3元，每生每餐最高補助48元。

劉仲成提到，教育局另有挹注天天安心食材與3章1Q的經費，合計每餐實際補助金額超過62元，加上農業局也編列預算採購黑豬肉、筊白筍、綠竹筍和蓮藕等桃園農產品，鼓勵在地食材入菜，整體滿意度超過9成，未來將視物價上漲情況滾動式檢討，評估是否再調高餐費。

劉仲成表示，目前採自有廚房公辦公營共65校、委外辦理47校、49校由他校資源分享，另外訂餐盒有99校。爲兼顧午餐菜色及營養，正着手編撰校園午餐菜單食譜，將集合桃園市學校營養師團隊，以在地食材爲主題，設計營養美味且菜色豐富的營養午餐菜單，並透過6月開辦的創意菜單徵件活動，向學生廣發英雄帖，鼓勵踊躍投稿，營養師會依據創意性、可行性及營養度評分，優選的菜單將編入食譜內，預計年底前完成食譜編印。