臺灣泡麪真的變難吃?網友誠實狂推外國泡麪 日韓印討論度高

你比較喜歡臺灣泡麪,還是外國泡麪呢?(圖/ shutterstock)

文/蔡𬍛萱

泡麪的方便性及選擇多樣的口味,再加上超能引人食慾的香味,讓它深得許多人的喜愛,成爲三餐及宵夜的選擇。市面上有各式各樣的泡麪,更有許多國外進口的商品,像日本、韓國泡麪都非常受歡迎。但面對和嶄新的泡麪市場,有網友認爲和從前相比泡麪好像變得比較難吃,在網路上發文討論,引發熱議。

臺灣泡麪越來越難吃?網友都推外國泡麪

網友以「現在泡麪 怎爆難吃的?」爲題在PTT上發文,表示自己在1、2年前就已經覺得泡麪變得不太好吃,近日覺得很久沒吃泡麪,心血來潮買了一包,但卻覺得「超難吃」,更表示「吃到一半受不了就丟了」。

他表示感覺現在的泡麪「什麼都變了」,而且「越來越難吃」,疑惑爲什麼泡麪會變得跟以前差那麼多,「最近難吃又升級的感覺,古早泡麪那個美好的感覺,是不是真的回不去了?」

該篇文章引來許多留言,不少人覺得,其實變難吃的不是泡麪,而是「臺灣泡麪」,「你應該吃日本泡麪」、「印尼屌打」、「臺灣泡麪就炒臺灣價值給自己人吃好」、「韓國泡麪屌打」、「臺灣泡麪完全沒進步」、「日本的很貴很好吃」。

爲什麼以前的泡麪比較好吃?網友討論熱烈

有人指出泡麪之所以會變得難吃,主要是「油」的問題,「臺灣的面體油換了之後就是不對味,吃到一半都會有噁心的感覺」、「以前油包都是固體油,現在都液體的」。許多人認爲,自從「地溝油」事件發生後,換過油的泡麪就開始不像從前那麼好吃,「地溝油事件後就這樣啦。」

有網友認爲,現在已經是外國泡麪的時代,像是日本、韓國、印尼泡麪等都比臺灣泡麪受歡迎,不過也有人提供自己心目中的好吃臺灣泡麪名單,包含了臺酒花雕雞面、統一肉燥鮮蝦面、味丹排骨雞味味面、味王麻油雞湯麪等等。

外國泡麪夯!近一年探索概念中佔3項

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見,在「泡麪」近一年的探索概念中,「日清泡麪」、「韓國泡麪」、「印尼泡麪」等外國泡麪就佔據了其中3個,顯示出近來外國泡麪在網路上有相當高的討論度。

image source: 《KEYPO大數據關引擎》輿情分析系統

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍爲2021年07月26日至2022年07月25日。

資料來源:

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社羣平臺、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:

系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社羣平臺、討論區及部落格等,針對討論『泡麪』相關文本進行分析,調查「探索概念」(注1)作爲本分析依據。

*注1 探索概念:將主題的文章進行概念分羣(Concept Clustering),幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈;羣中存在較高的議題相似度,羣間則有較低的相關度;分羣結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。