臺糖梅花肉片檢出瘦肉精 來源豬場檢驗出爐！農業部：將擴大檢驗

國產臺糖安心豚梅花肉片，發現含有不得檢出的瘦肉精，違反食安法規定，今天在各賣場已不見該項肉品，只剩同類型其他肉品販售。記者許正宏／攝影

臺糖梅花肉片被驗出含有不得檢出的瘦肉精，農業部昨連夜至來源豬場採集送驗。農業部今稍早表示，所有樣品均未檢出乙型受體素。另同批肉品樣品目前正在取樣檢測中，待結果出爐將立即對外公佈。農業部說，即起日也將擴大肉品檢驗，除清查所有臺糖畜殖場外，同時加強其他豬場檢驗及飼料查驗。

臺中市衛生單位上月15日至國防部福利事業管理處臺中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm (一種乙型受體素，法規標準爲不得檢出)案，農業部立即啓動回溯機制，至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗。農業部說，今日檢驗結果已經出爐，所有樣品均未檢出乙型受體素。另同批肉品樣品目前正在取樣檢測中，待結果出爐將立即對外公佈。

農業部進一步說明，因應市售豬肉檢出乙型受體素事件，已立即由嘉義縣家畜疾病防治所到來源場臺糖南靖養豬場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會檢驗，結果均未檢出乙型受體素。此外，防治所也在該養豬場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。

農業部強調，爲確保消費者安全，農業部即日起將擴大肉品檢驗，增加肉品市場豬隻毛髮樣本抽驗收量，除清查所有臺糖畜殖場外，同時加強其他豬場檢驗及飼料查驗，並將持續與衛生單位合作加強牧場端及市場端之監測，共同守護國人消費肉品安全。

農業部重申，乙型受體素爲禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品，農政機關將持續加強抽測，經查獲違法使用，將處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處新臺幣250萬元以下罰鍰，呼籲畜牧業者合法用藥，勿心存僥倖，以免違法受罰。