臺南 母親節送火鶴花 奶茶、粉膚色夯

母親節將至,林芳珠位於臺南柳營的農場,近來忙着採收、整理火鶴花。(張毓翎攝)

母親節即將來臨,送康乃馨已經不夠看,臺南是火鶴花生產的重鎮之一,近年地方極力推廣送火鶴花給媽媽,還有花農培育奶茶色、粉膚色的限定款,相當吸睛,頗受國外消費者歡迎。

火鶴花花農張江寬與妻子林芳珠攜手經營「百芳農場」20多年,二代張椀喻和張翔喻姊妹倆7年前返鄉接棒,跟着父母學習管理農場,種植紅色、粉色、白色、綠色、咖啡色、紫色等10多種顏色的火鶴花,目前外銷市場佔9成。

有感於鄉村人口老化、外銷成本提高,他們加強國內行銷,包含透過社羣平臺與年輕消費者建立更緊密的互動,以及運用設計感的包裝襯托產品,也在百貨公司上架抓住年輕族羣注意力,鼓勵民衆不論在母親節、情人節或畢業典禮等特殊場合選擇以火鶴花送禮。

林芳珠說,最近奶茶色的火鶴花又流行起來,尤其在國外市場非常夯,另特殊品種「花仙子」,其顏色如肌膚般白裡透紅,也頗受年輕消費者喜愛;值得一提的是,以前日本市場喜歡白、綠2色的火鶴花,不過今年母親節反倒是推廣紅、粉或紫這些鮮豔又喜氣的顏色。

母親節將至,林芳珠的農場也提供火鶴花束供消費者選擇,相較康乃馨等花卉瓶插壽命大約3到5天,火鶴花可以維持2周,很耐放。

林芳珠說,這幾年很感謝市長黃偉哲帶頭推廣臺南火鶴花,像今年母親節很多公家機關或私人企業都向他們訂購,未來將持續力推國內市場,並培育更多新興多色系的火鶴花分享消費者。