臺南 芒果、草莓產量少 衝擊冰街生意
芒果季進入尾聲,今年多雨又遇暖冬,草莓目前量少價高無法採用,若下個月青黃不接,玉井冰街業者將採用冷凍芒果應急。(寶智華攝)
今年芒果季已進入尾聲,臺南玉井芒果冰街業者從南投到屏東苦尋芒果,往年此時已有草莓銜接可賣,但今年多雨加暖冬,草莓目前量少價高無法採用,若下個月青黃不接,將採用冷凍芒果應急。
玉井冰街業者指出,往年此時的星期日,店內中午時間1、2樓幾乎都滿座,今年不僅樓上空無一人,就連樓下也很難坐滿,評估全年總營業額與往年相較至少掉3成以上;該業者的阿姨也在冰街開店,往年沒過12月絕對沒空出門旅遊,今年已去了日本,最近又要去韓國,可以窺見玉井冰街的生意明顯較往年差。
「北部冰店應該也滿慘的」,業者指出,每年11、12月已到芒果產期尾聲,只剩屏東還有「四季」品種的芒果,每年都被臺北冰店業者高價收購一空,南部冰店業者只能眼巴巴看着,但他上週竟然還能進貨100臺斤,過去從未發生這種狀況,推測應該是受出國旅遊潮影響,冰店業者也都苦撐着,這也讓南部業者找芒果的壓力減輕不少。
業者表示,去年此時草莓已足量上市,他會事先告知消費者儘量吃草莓冰,並坦言目前僅有冷凍芒果,讓消費者自行選擇;沒想到,今年到現在還有芒果能賣,他上週遍尋南投、彰化、屏東等地的四季芒果,雖然找到零星種植的,但多數是農民留着要在冬天缺芒果時自己食用,估計12月就會沒有芒果可用了。
令人欣慰的是,他在四處找芒果時,發現屏東三地門的土芒果已開花,且花況不錯,預估明年3月就可採收,能夠緩解芒果缺貨窘況。
「現在草莓太貴,沒辦法用」,業者指出,今年草莓遇颱風及多雨影響,產量少、價格高,他試買了2.5臺斤,價格要上千元,僅能做5、6碗冰,實在不划算,要等到下個月量產價跌後,才能開賣草莓冰。