臺南果醬男孩再獲世界冠軍 「墨綠」新果醬蟬聯英國大賽金獎

柳營青農林韡勳至英國參加頒世界柑橘類果醬大賽，受頒金獎。（臺南市政府提供／程炳璋臺南傳真）

果醬男孩韡勳最新金獎作品-墨綠-茉莉花綠茶威士忌金柑果醬。（臺南市政府提供／程炳璋臺南傳真）

被稱爲果醬男孩的臺南柳營青農林韡勳繼去年以「茶金-紅玉紅茶威士忌金柑果醬」獲英國世界柑橘類果醬大賽金獎，今年再以取名「墨綠」的「茉莉花綠茶威士忌金柑果醬」蟬聯冠軍，臺南市長黃偉哲肯定獎項不只是林男個人榮耀，更代表臺灣果醬已有國際級的製作水平。

英國今年的世界柑橘類果醬大賽共收到來自30多國3000多罐作品，臺灣林韡勳的「墨綠」果醬在衆多參賽作品中脫穎而出，獲得了英國評審的高度青睞。

臺南市農業局長李建裕指出，此次金牌非林韡勳在國際舞臺上首次嶄露頭角，林男的作品自2022年起就陸續在英國、日本獲得亞軍與季軍，去年一舉在英國拿下酒類食材組冠軍，今年再度蟬聯。稱讚他的努力與創意，在臺灣農產品中展現了無限可能性。

柳營青農林韡勳技藝傳承到柳營國中教導學生製作果醬。（臺南市政府提供／程炳璋臺南傳真）

正值母親節前夕，柳營農會與柳營區公所邀請林韡勳到柳營國中教導學生自制桑葚果醬，做爲母親節禮物。柳營農會總幹事陳右欣表示，林韡勳難忘小時候品嚐過的阿嬤手作桑椹果醬，激發他探索果醬製作的熱情。

林韡勳在新營開設有「甜玉軒」果醬專賣店，近年迅速竄紅，今年再度獲獎，臺南市政府、柳營農會與柳營區公所都致贈紅榜給予肯定。

黃偉哲表示，手工製作果醬提升了水果的附加價值。林男奪下國際獎項不只是個人榮耀，更代表臺灣已具備國際級的果醬製作水平。