臺版「千島湖」在石碇!螢火蟲相陪品茶香

65年次的曾仁宗從小就幫忙父親採茶、炒茶,看着父親經營茶園長大,對於家鄉茶園有着濃厚的情感,29歲時辭去建築公司工作,返鄉接手父親留下的茶園。承襲自父親的技術與堅持,加上積極參與各式課程引進新技術及方法,他的文山包種茶屢屢獲獎。他秉持着「每一口茶都要讓消費者感受到用心」的理念,採用不施用農藥的方式經營茶園,做出更兼顧生態及消費者健康的好茶。

翡翠茶園位於新北市石碇區千島湖附近,除了擁有得天獨厚湖畔美景,茶園生態也因沒有農藥而顯得生機盎然,螢火蟲、青蛙、蚱蜢及螳螂都是茶園裡的常客。這種秘境,吸引各地遊客,甚至國外旅客前往體驗做茶兼賞景。

曾仁宗表示,他總是告訴前來體驗的遊客們,不要害怕這些昆蟲與生物,有健康的環境,纔有豐富的生物,做出來的纔會是健康好茶,希望大家在採茶、製茶及泡出好茶之餘,能細心體會與環境生態共存共榮的理念,友善大自然,邀請大家來體驗。

農業局表示,新北市是文山包種茶發源地,不僅製茶技術優良,茶產區環境、地理位置也得天獨厚。石碇千島湖、坪林金瓜寮等,都是出了名的好山好水。目前正值冬茶品茗之際,歡迎民衆連假到新北茶鄉走走,品嚐最新鮮包種茶外,也可親身擔任「一日茶農」。好的產品也需要大家支持,購買茶品認明「新北好茶」,品質安全掛保證,也支持本地茶農。