素食自助餐3菜1面被收149 內行人曝秘訣：這2樣菜少夾

同行業者指出，抱怨網友的素食餐之所以昂貴，就在於炒麪與瓠瓜頗具重量 (圖／中天新聞)

自助餐價格爭議多，其中素食更是超乎想像昂貴。日前一名網友貼出朋友「3菜1面」的素食餐照片，原本以爲只要60元，朋友卻回答149元，引發熱議。對此業者回應關鍵在於「秤重」，其中麪條佔了不少重量。

日前一張3菜1面的素食自助餐價格引發熱議 (圖／爆怨公社)

根據《中天新聞》報導，實際採訪同行的素食店業者，店家表示，素食自助餐一直以來都是秤重計價，尤其是炒麪相當有份量，只要放在餐盒裡面就要一起秤。以每100公克20多元的計價方式來算，500公克輕易就能突破百元大關。

店家也指出，素食自助餐想要吃的便宜，就要避免夾「湯湯水水」、「勾芡類」的食物，不然就要把水分瀝乾。而網友照片中的「瓠瓜」與炒麪，就是導致價格如此昂貴之原因。