生長期豐沛雨水影響 臺南高粱恐怕難達理想產量

臺南市鹽水區高梁進入採收期，但疑因生長期豐沛雨水影響，產量未如預期佳。（鹽水區農會提供／張毓翎臺南傳真）

鹽水區農會表示，真正減產數量，還得等全部採收完畢才能曉得。（鹽水區農會提供／張毓翎臺南傳真）

配合建立金門酒廠釀酒高粱供應鏈，臺南市學甲區、鹽水區農會今年1期契作532公頃的高梁，佔全臺種植總面積46％，進入採收期，疑因生長期豐沛雨水影響理想收成量，不過真正產量，還得等最後採收結果才能曉得。

中央近年大力推廣雜糧種植，希望鼓勵稻田轉作，並減少國內對進口雜糧的依賴，今年在臺南輔導學甲及鹽水區農會，與金門酒廠簽訂3年契作合約，並由農會輔導農民依契作規格種植，契作價每公斤21元，今年第1年合作，對於農會或農民都是一項新的嘗試與挑戰。

鹽水區農會今年高粱契作面積90公頃，以往這些田區1期都休耕，若農民轉作高梁，可以提升收益，總幹事邱子軒表示，因爲這是第1次種植，部分田區未達種植前的預估量，可能跟各區土質差異有關，又或是種植方式或時程不同導致。

邱子軒指出，4月底的連日大雨，確實讓許多4月中旬剛種下去的高梁泡水、受損，但真正產量，還得等最後採收結果才能曉得。

學甲區農會今年一期高梁契作396公頃，農會表示，原本估計396公頃的高梁可產出1188公噸的數量，不過依照目前生產情況，總產量可能難達最初理想產量。

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