身陷食安風波調查中 澎湖知名「海口峰」粥師傅廚房突竄火

2024年6月21日澎湖縣／澎湖海口峰集團食安問題還在調查，旗下粥師傅廚房突竄火，將待頂讓的廚房稍成一片焦黑。（警消提供／許逸民澎湖傳真）

2024年6月21日澎湖縣／澎湖海口峰集團食安問題還在調查，旗下粥師傅廚房突竄火，圖爲警消使用紅外線熱顯像儀確認火點。（警消提供／許逸民澎湖傳真）

2024年6月21日澎湖縣／澎湖海口峰集團食安問題還在調查，旗下粥師傅廚房突竄火，再度引發關注。（警消提供／許逸民澎湖傳真）

月前才遭離職員工爆料，涉進口含重金屬海膽，來魚目混珠當澎湖海膽販賣，而身陷檢調偵辦的澎湖知名水產行集團，預告在本月底歇業並頂讓的文澳店～粥師傅，今（21）日清晨突竄出無名火，幸附近攤商見狀，隨即以市場內之滅火器進行初期滅火，加上市場設置之自動撒水設備亦有作動撒水，災情不大。

澎湖縣政府消防局表示，現場燃燒面積約4平方公尺，無人員受困受傷。有關本起火災詳細起火原因及損失金額，刻由消防局火災調查科人員調查中。

澎湖縣政府消防局於21日05時45分受理民衆報案指稱，馬公市文澳市場攤商有冒煙情形，請求派遣人車前往搶救。於是立即派遣第一大隊及馬公分隊共5車11人前往搶救，由大隊長陳正宜負責指揮，並通知警察局及文澳市場管理所派員配合搶救。

到場後，確認現場爲文澳市場內攤位峰鮮宴起火燃燒，現場有濃煙竄出，且在場攤商已使用市場內之滅火器進行初期滅火，市場設置之自動撒水設備亦有作動撒水。不過，由於現場濃煙密佈，警消仍出一水線進入火場，並使用紅外線熱顯像儀確認火點，破窗後針對起火點進行殘火處理及排煙，濃煙於06時35分完全排出。

海口峰集團旗下至少有2處倉儲、2處門市和3間峰鮮宴餐廳等。然月前遭離職的前員工持續在網路爆料，指稱重新包裝重金屬超標需要銷燬的進口海膽魚目混珠當澎湖海膽來販售，還會竄改有效期限，將過期產品開團訂購等。由於該水產行去年販賣的馬糞海膽曾被檢出含有重金屬，早被衛生機關盯上有拿境外水產品魚目混珠之嫌，因此上月23日主動兵分多路出擊查察，同時派出政風會同。

據瞭解，衛生局的查察行動，又驗出倉儲內的海膽含「鎘」等重金屬超標，加上門市販售部分產品沒有標示，倉儲庫存多項沒有標示日期，甚至還有過期產品等缺失。