上新3元電解質水,元氣森林靠低價突圍?
變慢後的元氣森林,推出了2024年的第一款新品——外星人WAVE。
這是一款含電解質的風味水飲品,600ml,售價僅3元。在3月底,元氣森林官方公衆號發佈上新宣傳後,外星人WAVE低調上線天貓旗艦店。元氣森林沒有高調宣傳這款新品。而上架不到一個月,外星人WAVE售罄下架。
元氣森林嚐到過"性價比"的甜頭。
2023年,爲追求性價比,元氣森林推出900ml定價5元的新規格冰茶。在去年6月上線後,大冰茶銷量大增。元氣森林創始人唐彬森把大冰茶稱爲"2023年旺季銷售最有利的子彈之一。"
經歷過低谷的元氣森林變了。這家公司變得不再那麼突出互聯網思維,而是尊重傳統,向零售前輩學習。他不想再做"逆天改命"的哪吒,而是相信"順勢而爲"。開始追求性價比或許就是體現之一。
元氣森林走向3元時代?
外星人WAVE電解質風味水,是元氣森林主動對3-4元價格帶的試探。
3月底,元氣森林官宣外星人天貓旗艦店要上線新產品"外星人WAVE"。在元氣森林的描述裡,這是一款近水口感,無糖無甜淡檸檬味的飲品。官方客服表示,外星人WAVE和此前產品的配料表不一樣,口味更淡。
此前,元氣森林氣泡水 、纖茶、冰茶、元氣自在水等產品的價格帶都在5-6元。外星人電解質水在參與電商平臺百億補貼活動的情況下,500ml電解質水的售價在4.6元,而這款新品,49.5元15瓶,單瓶600ml的售價只要3.3元。
這是元氣森林第一次進入瓶裝飲料行業的主流價格帶,也是元氣森林官方宣傳裡,2024年推出的第一款新產品。除此之外,元氣森林截止目前,只上新了兩款氣泡水新口味。
消費分級的趨勢在食品飲料行業流行後,元氣森林開始在意那些追求性價比的消費者。儘管在電解質水領域,元氣森林已經是強勢品牌。
在線下零售監測網絡"馬上贏"的一份報告中提到,隨着2022年12月電解質飲料賽道爆發,外星人電解質水在運動飲料的市場份額一度達到50%。多位便利店老闆也告訴Tech星球,外星人的電解質水走量要遠高於其他品牌。
外星人的產品矩陣應該是電解質水品類裡最豐富的。外星人推出過7種口味的電解質水,包含白桃、荔枝海鹽、白葡萄等,這些口味也是元氣森林氣泡水熱賣的口味。在容量上有300ml、500ml以及900ml,並且推出電解質粉以及電解質水Pro版等更針對運動人士的產品。
但在電解質水爆紅之後,市場變得擁擠了起來。對於元氣森林來說,作爲公司的第二增長曲線,外星人品牌也在被巨頭圍攻。
在元氣森林推新品後,達能集團的脈動宣佈升級了旗下運動飲料"脈動+電解質",除了使用新包裝,更強調電解質的成分;農夫山泉的"尖叫"系列也推出乳鈣型(柑橘味)和茶氨酸型(黃金桃味)2款新品;統一旗下的"海之言"則上新了西柚味電解質飲料,強調"等滲配方"。
尖叫和脈動的新品迅速鋪到了夫妻老婆店的冰櫃裡。但外星人WAVE還未鋪到線下渠道。有飲料渠道商告訴Tech星球,還沒有聽說過外星人WAVE,沒有元氣森林經銷商提到過這一產品。
在飲料渠道商看來,他們很樂意看到元氣森林推出定價更低的產品,這樣銷量會更好,但他們也會考慮,如果真的鋪線下渠道,終端售價3塊錢的產品,他們中間能賺多少。
上線不到一個月時間,外星人WAVE已經售罄下架。官方客服表示,還未收到補貨通知。而Tech星球也向元氣森林官方詢問下架原因,截至發稿,尚未收到回覆。
外星人"拯救"元氣森林
在2022年之前,即使在功能性飲料裡,電解質水都是一個極其小衆的品類,只有健身鍛鍊的消費者有需求。而在2022年下半年,疫情讓電解質水走向了大衆視野。
元氣森林不是第一家推出電解質水的公司,但是把握住需求的一家。意外的暴增需求讓外星人直接成爲元氣森林的第二增長曲線。2022年"外星人"電解質水全年銷售額達12.7億元,唐彬森稱這是一份"超預期答卷"。
一定程度上,外星人救了當時正在困境中的元氣森林。2022年,元氣森林原營銷中心負責人、銷售體系一把手葉禮誠涉嫌貪腐被撤職。經銷商們手上紛紛壓着貨。之前積壓的問題在2022年開始爆發,最終呈現的結果便是從這一年開始,元氣森林不再高倍增長。
2023年,從產品、品牌、再到營銷、渠道,元氣森林都進行了大幅度的調整。有元氣森林經銷商也表示,2023年,元氣森林的確對市場管控得更細緻,尤其在針對竄貨和控價上。
過程是痛苦的,但好在開始有了成效。
根據虎嗅的報道,截至2023年12月初,元氣森林旗下外星人電解質水年度銷售額已經超過35億元,接近2022年銷售額3倍;氣泡水整體與2022年銷售額持平,四個核心口味年度銷售額同比淨增長;冰茶躍升爲2023年元氣森林內部第三大產品線;自在水產品線2023年內銷售額從0破億。
雖然比不上元氣森林前幾年的成績,但能做到穩中有升,對元氣森林來說已經很不容易,而很大程度能撐起數據增長的是外星人。
有便利店老闆告訴Tech星球,在過去一年,電解質水的銷量要高於氣泡水。對於他們這種小店,氣泡水只會進最好賣的幾種口味:白桃、葡萄等等,可樂味已經不會再補貨。
而2024年,外星人在元氣森林內部的重要性再次提高。元氣森林品牌負責人Uki在2023元氣森林集團全國經銷商大會上就提到,外星人2024年的品牌舉措是"全面進攻,乘勝追擊,加碼資源辦大事"。
王偉在江蘇做了四年元氣森林經銷商,在他的貨盤裡,2024年主要賣外星人跟冰茶。氣泡水承擔維持基礎盤的作用,外星人和冰茶是做增長的關鍵。也有廣東地區的經銷商告訴Tech星球,現在想臨時訂外星人的貨已經有些困難。
"死過一次"之後的變化
唐彬森還在繼續反思。
2月4日,元氣森林發佈內部信,唐彬森提到,"2023年,業績上呈現了高於垂直行業大盤的增長態勢,在幾個新品創新上亦取得突破,基本化解了過去幾年渠道上累積的隱患。"但唐彬森的重點還是多次落在了"問題"上,以及直言"過去有點飄了"。
上架不到一個月的新品便下架,這背後或許是元氣森林這家公司在產品端變得更謹慎的一個體現。
產品創新是元氣森林之前的一大標籤。元氣森林在2023年之前也熱衷於推新產品。不過經銷商告訴Tech星球,之前一些新品最終都變成了庫存。在今年他們還是會更願意進氣泡水、電解質水、冰茶這些品類。
從2023年開始,元氣森林在產品上新的速度上變慢。據虎嗅的報道,在2022年及以前,元氣森林一度可以在6~8個月的時間裡研發並推出新品,但在2023年元氣森林一款新品從0到上市的時間被延長至兩年左右。
而在銷售端,元氣森林正在重構和經銷商之間的關係。經銷商最直接的體感便是,元氣森林不再那麼"嚴格"。
"他們已經死過一次了,所以不敢對我們有太多要求",有經銷商告訴Tech星球。
沒有哪個經銷商敢在今年領更多的業績任務,而元氣森林也不敢給經銷商太大壓力。
王偉今年的銷售任務量在去年的基礎上打了6-7折。他告訴Tech星球,大多數經銷商同比去年的目標都打折了,"我去年的目標是400萬,今年的目標只有250萬了,最多完成到270萬。"
在經銷商們眼裡,元氣森林的產品不差,利潤也可以,只是之前品牌壓貨,讓經銷商喘不過氣。"之前最高峰的時候,我倉庫有將近3萬件貨,100多萬的貨款,要賣給誰去,哪有那麼多吞吐量。"
"哪個元氣森林經銷商沒虧過錢呢?"王偉笑道,"我們這一區域的經銷商之前一年起步虧損就是30萬,我一年虧了將近40萬。"
但情況在今年有了好轉,王偉算了下,今年就算到旺季最高峰,倉庫裡也只有1萬箱貨,"元氣森林還是能賺錢的,只要廠商的管理不出亂子。"
在經過2023年的調整後,元氣森林又重新走上了正軌。
市場的一個變化是,農夫山泉的東方樹葉是去年讓市場詫異的大爆款。根據農夫山泉的財報,包括東方樹葉和茶π的茶飲料板塊,2023年營收達到126.6億元,同比增長83%。有飲料經銷商告訴Tech星球,去年東方樹葉一箱難求。
但在無糖茶這個品類,元氣森林的存在感並不強。在內部信中,唐彬森也沒有提及對無糖茶系列過去一年的看法,而是提及乳茶、冰茶、自在水以及電解質水這些表現突出的品類。
元氣自在水是元氣森林產品線裡的潛力股。在上海的飲料供貨商告訴Tech星球,去年,自在水在上海一度脫銷。但有二三線城市的經銷商告訴Tech星球,自在水賣不動。
自在水能否長成一個獨當一面的大單品,還需要時間。不過,市場已經不是幾年前的市場,留個元氣森林再造下一個"氣泡水"大單品的時間已經不多。