沙威瑪不健康？ 歐盟恐立法禁售

歐盟執委會(EU Executive Commission)原本允許部分肉品使用磷酸鹽添加物，包括羊肉、羔羊肉、牛肉與小牛肉等，但近日因爲「磷酸鹽增加心血管疾病風險」的研究結果，到了歐洲議會提案改爲立法禁售部分添加磷酸鹽肉品。

不過爲了讓肉類在運輸中被破壞，必須使用磷酸鹽添加劑來保持肉汁與香味，香腸類醃製肉品通常也添加磷酸鹽，卻只禁沙威瑪，引起業者認爲，法案針對土耳其店家的嫌疑很大。