日本鬆屋臺灣首店在新光三越南西店　預計9月底開幕

▲日本平價牛丼店鬆屋據悉臺灣首店將進駐新光三越南西三館。（圖／翻攝自日本鬆屋フーズ官方粉絲頁、Google Maps）

記者蔡惠如／臺北報導

日本三大平價牛丼店「鬆屋」，近期傳出正在進行人員招募，引發許多民衆討論，據可靠消息表示，其在臺首間門店將開在新光三越南西三館地下B1，目前正在進行改裝的美食街，預計9月底、趕在週年慶前正式開幕。

日本三大平價牛丼連鎖店包括吉野家、すき家SUKIYA與鬆屋，前兩品牌已經來臺擴點，就剩下鬆屋尚未到位，日前傳出徵才訊息，代表開店時間已經不遠，三家都有忠實支持者，鬆屋在日本提供24小時供餐模式，價格約400元日幣起跳，受到許多學生族羣與上班族歡迎。

▲臺灣鬆屋開始召募人才。（圖／取自臺灣鬆屋臉書粉絲專頁)

爲補足原二館美食街店家的服務與商業性質，新光三越選擇改裝三館地下1樓爲全新美食街，將有20個餐飲品牌進駐，其中13間都是臺灣獨家、百貨首櫃，據瞭解其中一間就是「鬆屋」，現尚未決定是否提供24小時服務，但因7樓餐廳預計營業至凌晨，故鬆屋也可能提供餐點服務至午夜。

▲日本鬆屋フーズ也會推出當季限定菜色。（圖／翻攝日本鬆屋フーズ官方粉絲頁）

新光三越南西館7樓則將再進駐3至5間餐廳，包括沙茶火鍋超市「祥富水產」，以及美式健康料理「VCE南加州餐飲生活概念店」，最晚點餐時間將延長至凌晨1時，把近期該百貨「深夜食堂」策略佈局往中山商圈進行延伸。