熱話 | 港人北上熱潮不斷,內地港餐廳真假難辨!
昨天重陽節,是香港的公衆假期,再加上週六、週日兩天,港人們續國慶假期後又喜提3日假期!
在這難得的閒暇裡,尖沙咀柏麗大道精心籌備了“18區日夜都繽紛”活動,沿途佈設了琳琅滿目的美食攤位,想給市民們帶來一場味蕾的盛宴。
(圖:香港01)
然而,出乎意料的是,現場人流量竟比平日還要稀疏,冷冷清清,令人難以置信。
只有寥寥數人駐足停留...
(圖:香港01)
面對這樣的情景,通仔不禁疑惑:港人們都去哪兒呢?
隨即通仔打開社交平臺,直接大跌眼鏡。
羅湖口岸人聲鼎沸,過境人流絡繹不絕:
(圖:香港商報)
港鐵落馬洲站同樣人滿爲患,北上港人蜂擁而至,東鐵月臺上擠滿了準備過境福田的乘客:
蓮塘口岸更是人山人海,以至於不得不實施人潮管制措施:
(圖:網絡)
據統計,僅昨日上半天,香港便有高達55.9萬人次出境,扣除過境場人數後,其中47.7萬人次爲港人北上內地或前往澳門,真可謂盛況空前!
(圖:香港商報)
擠爆深圳
深圳各大通關口岸附近的商業城也是牢牢抓住了商機,紛紛設立起重陽節市集,就連店鋪名字也特意採用了繁體字書寫,主打一個吸引住港人。
(圖:香港01)
當市民被問及“即便輪候過關需要很長時間,也依然會北上游玩嗎?”
不少排隊等候北上的市民表示:無所謂,反正假期有的是時間。
據瞭解,大多數市民選擇北上,主要是因爲大家普遍認爲內地的消費價格更爲親民,美食種類繁多,且服務態度也更周到。
除此之外,更重要的一點是,即使來到深圳,他們依然可以吃到地道的港式茶餐廳美食,並且價格還更加實惠!
(圖:香港01)
反攻內地
隨着內地連鎖餐飲品牌紛紛進軍香港市場,衆多承載着香港美食文化的茶餐廳也不甘示弱,開始了反向攻進內地。
擁有42年本土根基的“深仔記”便是其中的佼佼者,上個月在羅湖老街隆重開設了佔地4000平方呎的分店。
(圖:星島頭條)
這家餐廳除了主打正宗香港口味,同時還迎合上了內地飲食文化,創新推出了多款適合打卡拍照的菜品。
比如冒白煙的冰鎮鮑魚:
(圖:香港01)
在服務方面,“深仔記”也全面升級,提供了內地高水平的服務體驗,爲排隊等候的顧客貼心地準備了檸檬水等飲品。
更不可思議的是,在定價方面上,“深仔記”也充分考慮了內地消費者的需求。
(圖:香港01)
在香港店鋪中售價40元一碗的招牌鮮蝦雲吞麪,在深圳分店定價爲人民幣35元。
同時,爲了滿足內地消費者習慣於在美團等平臺購買優惠券的消費習慣,通過美團購買僅需人民幣28.9元。
簡單來說,內地定價相較於香港低了整整兩成!
(圖:香港01)
這也難怪港人們都紛紛北上,就連通仔也非常心動啊。
正宗or冒牌
查閱內地市場深入調研後的“港式茶餐廳”排名榜單,不難發現,諸如太興餐廳、翠華餐廳、大家樂以及大快活這類深受港人喜愛的北上餐飲品牌,均榜上有名。
(圖:網絡)
然而,值得注意的是,內地市場中不乏衆多自詡爲“港式茶餐廳”的連鎖品牌,實則並非源自香港本土!
這讓通仔不禁回想起前陣子,某知名主播極力推薦的“香港美城”月餅事件,最終卻被揭露並非香港出品的尷尬一幕。
(圖:yahoo新聞)
以內地“港式茶餐廳”排行榜上赫赫有名的“九龍冰室”爲例,儘管它打着正宗港式的旗號,但追根溯源,實則是在廣州創立的品牌。
(圖:網絡)
此外,如文通冰室、克茗冰室、新紮師兄冰室等新興品牌,在內地市場嶄露頭角,但它們同樣並非來自香港!
不得不說,港式正宗的名頭在內地市場確實很具有吸引力。
但大家還是要仔細辨別這些餐廳是否真的來源於香港,否則就僅僅是被表面的名頭而欺騙。
那麼,大家有沒有去過這些掛着港式頭銜卻並非源自香港的茶餐廳呢?歡迎在評論區聊一聊!