缺碘導致大脖子？智力發展遲緩？新陳代謝低下？鹽巴你吃對了嗎？

鹽選攻略

市面上有許多種類的鹽

到底該如何選擇呢？

根據國民營養調查發現

多數人民有缺碘、鉀、氟的情況

但是目前臺鹽有含碘鹽、低鈉鹽、氟碘鹽

爲何還會缺乏呢？

最大宗的原因是因爲現代人大多外食或是攝取即食食品

其所使用的鹽巴

基於成本等等考量

所使用的鹽巴大多爲進口鹽

進口鹽中並沒有額外添加這些元素喔！

鹽巴種類

1.一般精鹽

2.含碘鹽

3.低鈉含碘鹽

4.氟碘鹽

5.玫瑰鹽

礦物質缺乏症狀

🌟甲狀腺腫大

🌟新陳代謝低落

🌟死胎流產

（孕婦備孕的補充不單隻有葉酸，碘也很重要‼️）

🌟生長遲緩

🌟智商發展受阻

2️⃣缺鉀症狀有哪些？

🌟高血壓

🌟疲勞

🌟抽筋

🌟電解質失衡

3️⃣缺氟症狀有哪些？

🌟WHO（世界衛生組織）建議添加氟至食鹽中，

有助於降低齲齒率

4️⃣日常中該如何選擇呢？

其實很簡單，

多留意外包裝標示，

選擇含有「碘」、「氟」、「鉀」的鹽巴，

🌟含碘鹽

🌟低鈉鹽（腎病末期患者不建議攝取）

🌟氟碘鹽

陳思吟Penny營養師

只需要從日常生活中做1%的調整，

就能循序漸進的做改善❤️

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以上資訊摘錄自好食課