強國標配黑土地，如何保住十幾億人的“鐵飯碗”？

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導語：中華民族的“鐵飯碗”——東北黑土地。作物種植量大質優，糧食產量佔全國總量的¼ ，是中國最重要的商品糧基地，被譽爲維護國家糧食安全的“壓艙石”。

然而，自上世紀五十年代大規模開墾以來，東北黑土地的質與量正不斷下降。“黑土地保衛戰”，關乎億萬國人的吃飽飯問題。

一、世界級強國“標配”之黑土地

“捏把泥土冒油花，插根筷子也發芽。”這句東北諺語道出了黑土的優秀。黑土是世界上最肥沃的土壤，全世界所有的黑土帶都被譽爲本國的“糧倉”。

大規模的黑土帶形成條件苛刻，因此十分珍貴，被稱爲土壤中的“大熊貓”。

全世界僅有三大塊黑土區，分別是烏克蘭的烏克蘭平原（面積約190萬平方公里）、美國密西西比河平原（又稱北美大平原，面積約120萬平方公里）以及我國的東北平原（面積約109萬平方公里）。

另有一塊紅化黑土區，爲南美阿根廷和烏拉圭的潘帕斯草原（面積約76萬平方公里）。紅化黑土是指正在黑土化的紅土、介於黑土與紅土之間，依然呈現紅土的酸性，阿根廷開墾草原變爲耕地，發展種植業後，已經面臨土地荒漠化和黑土退化等威脅。

除去上述四塊之外，黑土及類似土壤在世界其他地區僅有零星分佈。

嚴格意義上講，前蘇聯、美國、中國各自擁有一塊黑土地，爲其農業打下了堅實的土地基礎。黑土帶堪稱是每一個世界級強國的“標配”。基辛格曾評價：“失去烏克蘭的俄羅斯仍然不失爲一個大國，而擁有烏克蘭的俄羅斯是天生的帝國。”

我國東北地區是世界三大黑土帶之一，也是我國黑土的主要分佈區，其中典型黑土區面積約17萬平方公里。而涵蓋黑土、黑鈣土、草甸土、白漿土、暗棕壤和棕壤六種廣義黑土類型的黑土區總面積約109萬平方公里，黑土層厚度爲三十至一百釐米。東北黑土帶主要分佈於黑龍江、吉林、遼寧和內蒙古，俄羅斯和蒙古也有少量延伸。

據有關數據顯示，僅2020年，東北四省區糧食產量佔全國的25.9% 。以黑土地爲主的東北地區，是我國最大的商品糧基地和糧食穩定增產地區，東北黑土地堪稱保障我國糧食安全的“定海神針”。

二、黑土地有哪些“肥沃魔法”

黑土最顯著的特徵就是黑色，但土壤本身並非黑色，而是腐殖質含量較高形成了土壤的黑色。

腐殖質是一種棕色或暗棕色的膠體，主要是土壤中微生物未能完全分解動植物殘骸的產物，而這種物質是黑土土壤肥力的根本來源。

黑土的形成需要特殊的氣候和地理條件，需要在夏季溫暖溼潤、冬季嚴寒乾燥的寒溫帶才能夠形成。先後經歷腐殖質累積-分解-淋溶-澱積等一系列過程，土層剖面從上到下分別爲腐殖質層、澱積層和母質層。

黑土帶在夏天相對溼潤、陽光充足，植物能夠茂盛生長，這提供了黑土形成的原料。秋天來臨後，所有植物枯死，大量枯枝落葉堆積在地面上。之後，寒溫帶的氣候導致地面迅速封凍，嚴寒抑制了微生物的活動。植物的殘骸無法迅速腐爛分解，同時土壤中的水分迅速凍結，對動植物的殘骸起到了保存作用。直到來年開春，凍土融化後水分在土壤中淤積，水分過多導致植物的殘骸依然分解緩慢。在上一年的動植物殘骸未被完全分解前，新一輪植物的生長繁殖又開始了，繼續又一次循環。

黑土的本質就是在原本的土層上不斷堆積的腐殖質層，人類在腐殖質層（黑土）上進行開墾。大量枯枝落葉經微生物作用下形成的腐殖質，是肥力的主要來源。黑土層的不斷增厚，本質上是每年有機質（腐殖質）的積累量超過了土壤中微生物的分解量，從外表來看積累的腐殖質呈現黑色。

在黑土地進行開墾後，土壤中的孔洞被人爲地增加了，黑土的水熱狀況發生了改變：水分能夠被快速蒸發，空氣流通使得春季和秋季的微生物作用加強，土壤中長期積累的營養物質釋放較快，造成了土壤肥力較大，適合種植作物。

三、多舉措助力我國黑土地永續發展

作爲大國“糧倉”，黑土地被規模化開墾。在這個過程中，腐殖質含量下降，土壤鬆散造成風蝕、水蝕頻發，使各國都遇到了嚴重的土地退化問題。

上世紀五十年代以來，東北地區的黑土層在以每年近一釐米的速度流失，相應的生成一釐米黑土卻需要上百年時間，黑土的質和量都出現了較大的下降。

黑土的肥力明顯減少，土壤有機質含量由開墾前的80-100克/千克下降到25-30克/千克；土層明顯變薄，黑土層厚度大約只剩下了開墾初期的一半，有些耕地甚至已經露出黃土（母質層），令人觸目驚心。

從長遠來看，東北黑土帶是保障我國糧食安全最重要的砝碼，如何保護好土地中的“大熊貓”，已經成爲國家層面的共識。

2021年，我國頒佈了《黑土地保護法》，針對黑土地質與量均降的嚴峻形勢，通過基於大數據的土地質量監測，針對不同的土壤狀況，我國正試圖建立修復黑土地的長效機制。參考黑土地形成的過程，黑土地修復最關鍵一點是吸納足夠數量的有機質，目前我國已經在黑土帶針對不同土層，重點推廣了三個有效修復模式：

1.腐殖質層保護措施

通過對淺層施肥和填充多種有機質，形成一個專用於種植的耕作層，從而避免影響更深的土層。

2.澱積層保護措施

部分地區探索了秸稈深翻技術，在秋季作物收穫後，將秸稈等粉碎覆蓋地表，再採用翻轉犁進行深翻作業，深度不低於30釐米，直接補充土地深層的有機質；另外，推進種養均衡結合，確保養殖業的糞肥能夠還田，在耕作間隙不斷翻入澱積層，使有機質和營養物源源不斷地輸入，並增加土壤的微生物含量。

3.地表水土流失拯救措施

科研人員提出將秸稈覆蓋在地表起到固化作用，防止大風將黑土表層颳走，同時秸稈能夠成爲補充土壤有機質的原料，在此基礎上實施保護性耕作也能使黑土層重新增厚。

黑土地是大自然數萬年緩慢積累的產物，更是世界級強國崛起的基石，近幾十年來的過度開墾是對自然資源巨大的揮霍。

結語：

多項並舉，加上有了法律和科技的雙層保護，我國黑土地的合理有效利用正在走向永續發展的道路。