「旗聚憶糖-糖業文化特展」回顧旗山糖廠百年風華

旗山糖廠1915年興建的製糖工場。（林雅惠翻攝）

糖業文化在臺灣歷史及現代化過程中佔有重要地位，高市府都發局於本週六起至月底在百年曆史的旗山糖廠舉辦糖業文化特展，藉由珍貴老照片、糖廠文物及糖業紀錄，再現製糖工業輝煌歷史，讓更多人回顧糖廠百年風華。

1909年開工製糖的旗山糖廠自2002年停工後仍保留完整的製糖機械設備及工場本體樣貌，都發局正與臺糖合作提出旗糖創新博覽園區與製糖工場再利用計劃，要將百年廠區蛻變爲兼具觀光、轉運、糖業文化體驗及蔬果加工加值等複合機能的創新基地，成爲東高雄山城九區的新亮點。

都發局表示，此次與臺糖合辦「旗聚憶糖-糖業文化特展」以回憶歷史與創新發展爲主題，藉由珍貴的老照片、糖廠文物等，展示南部與東部糖廠活化案例與旗山糖廠未來願景。

此外，都發局另安排手作蔗紙工坊，由高應大臺農紙團隊帶領民衆製作手抄紙及紙上創作，讓大家更加認識農業循環經濟，每日前50名在展場打卡的民衆可獲得臺糖冰品折價券，讓民衆在炎炎夏日邊吃冰邊體驗循環經濟的樂趣。