▲彩虹貝果。（圖／新光三越提供）旅遊中心／綜合報導
臺北信義新天地與美式貝果老字號NY. BAGELS CAFÉ於8月1日至31日於A8 2F打造全臺獨家彩虹主題快閃概念店，出推出紐約現在最夯的甜點「Rainbow Bagel彩虹貝果」，色彩鮮豔吸睛的貝果外觀，再搭配信義獨賣芒果/薄荷巧克力冰淇淋內餡。
本次NY. BAGELS CAFÉ彩虹主題快閃概念店人氣商品—Rainbow Bagel彩虹貝果，是由一層層不同色彩的麪糰揉捻烘烤，上頭再撒上跳跳糖、巧克力、糖果、餅乾等來增加口感香氣。8/1~8/2可以憑新光三越貴賓卡扣點10點+30元即可換購布朗尼起司口味彩虹貝果一個。