屏東周春米宣導年貨食安 發送簡易試劑

農曆春節將至，屏東縣長周春米（中）前進賣場視察，並使用簡易試劑，觀察食品是否符合規範。（林和生攝）

農曆春節前夕是民衆採買年貨食品旺季，屏東縣長周春米10日前往大賣場宣導食安，現場操作簡易試劑併發送給民衆，頻頻提醒選購食品注意事項，強調購買食品還是以完整包裝爲首選。

爲確保市售產品皆符合食品安全衛生規定，屏縣府衛生局去年底便展開相關作業，前往轄內各傳統市場及流動攤販進行散裝食品標示輔導，除加強稽查年節食品包括蘿蔔糕、甜粿、香腸、瓜子、魷魚絲等應景食品外。

周春米也特地率衛生局團隊，至大賣場宣導，讓縣民在歲末新春之際，能安心採購年貨。她建議，民衆如果選購散裝食品，請注意是否標示「品名」及「原產地」，購買食品以選擇完整包裝爲首選。

並堅守「5不原則」，標示不清不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買；調理食品也有「5要」，手要洗乾淨、食物要新鮮、生熟食要分開、要徹底加熱、要適當保存。

衛生局現場特別提供200份簡易試劑免費分送，周春米當場操作示範，試劑一滴馬上可以測出結果，吸引許多婆媽排隊領取，有人領後表示，要讓孩子在家中可以實驗，從小建立食安觀念。

屏縣衛生局長張秀君說，簡易試劑主要檢測色素的皁黃，還有民衆較擔心的漂白劑，縣府也提供氧化氫檢測，讓民衆把試劑帶回家，就能檢視買回來的東西是否符合規範。

消保官吳清宜建議，民衆採買生鮮食品最好選擇有信譽商家，注意價格、重量等資訊是否標示，如有疑慮可向衛生單位檢舉，或撥打1950消費者服務專線。