屏東趙斌佐青蔥通過產銷履歷驗證　 安全衛生掛保證

▲屏東市歸來趙斌佐栽種青蔥，通過產銷履歷驗證。（圖／記者陳昆福翻攝）

記者陳昆福／屏東報導

種青蔥超過10年的歸來趙斌佐意識到消費者對食安的要求，去年開始就申請產銷履歷驗證，不僅安全而且通路更暢通無阻，價格穩定，這兩年獲利是近年來最高。

青蔥已是日常生活飲食料理常見配菜或酌料，它的安全衛生顯得相當重要， 42歲的趙斌佐原來從事汽修工作，空檔時間還會幫忙家中農事，10年前把工作辭掉，專心做全職農人。

他說，以前用慣型方式栽種，不僅污染土地，對管理者身體也不好，更重要是接洽到的通路都指定要有產銷履歷；去年偶然機會，在同是農業界朋友鼓勵下申請產銷履歷，且政府還有補助驗證費用，但青蔥卻很少人申請，經輔導後順利取得證書。

他表示，有了產銷履歷的保證，竟然通路商一個接一個來下訂單，他邀集其他種青蔥的農友一起合作，才足夠供貨。目前青蔥面積約1.7分地，大約9月底栽種，12月中陸續採收。

他栽種北蔥，香氣濃郁，十足蔥味，媲美宜蘭三星蔥，耐高溫適合屏東氣候生長，大量客戶用來包水餃或小龍包，口齒留香。他也種檸檬及茄子，都以健康方式栽種，他深信配合政府政策種出安全健康的蔬果，市場絕對不寂寞。