品觀點｜「優質農漁產x創新臺菜」盛情款待 橘色惡魔感動喊：高雄再相會！

「優質農漁產x創新臺菜」盛情款待 橘色惡魔感動喊：高雄再相會！（圖片來源：高雄市政府提供）

日本京都橘高校吹奏樂部在高雄演出大獲好評，高雄市政府11日在同學北上前的午宴上也特別設置「高雄再相會」照片牆，將橘色惡魔在高雄的演出及活動照片套印主視覺相框，把此次的高雄行滿滿的回憶，讓學生都能帶回收藏！

高雄市政府在橘色惡魔北上前特別設置「高雄再相會」照片牆，將橘色惡魔在高雄的演出及活動照片套印主視覺相框，讓學生都能帶回收藏。（圖片來源：高雄市政府提供）

爲了展現港都的熱情歡迎，橘高校到訪高雄時，高雄市政府便攜手高雄旅宿及餐飲業者，包括晶綺盛宴、老新臺菜以及承億酒店等知名在地業者，提供道地古早味的臺式小吃，以高雄優質農漁特產入菜，打造創新滋味的臺菜料理，讓橘高校師生在高雄期間都能品嚐到港都獨有的新鮮美味佳餚。

晶綺盛宴菜單以高雄在地農漁產入菜，包括旗津小卷、田寮雞蛋、永安蝦起司盞、杉林南瓜奶油海鮮濃湯、燕巢牛肉高麗菜炒飯都十分受歡迎。（圖片來源：高雄市政府提供）

橘高校吹奏樂部10日抵達高雄，便直奔晶綺盛宴臺鋁館參與由市府主辦的「元氣午宴」。晶綺盛宴以旗津小卷入菜，打造口感清爽的「和風田園海鮮蔬」作爲開胃菜、以田寮雞蛋製成滑順鮮嫩「鰻魚茶碗蒸」，永安蝦起司盞、杉林南瓜奶油海鮮濃湯、燕巢牛肉高麗菜炒飯都十分受歡迎，酥脆的興達港花枝餅讓學生直呼：「超有飽足感！」大樹鳳梨、燕巢芭樂作爲飯後水果，鮮甜美味收服學生味蕾。

連續兩年榮獲米其林必比登殊榮的老新臺菜推出道地臺菜料理，來自興達港和蚵仔寮的在地海鮮、杉林金瓜炒米粉等菜色廣受學生好評。（圖片來源：高雄市政府提供）

11日早餐由入住的承億酒店精心準備臺式早點款待學生。像是高雄排隊名店興隆居的湯包、燒餅油條等必點餐食，臺式香煎蘿蔔糕、牛肉湯也非常受到學生喜愛。午餐則是到連續兩年榮獲米其林必比登殊榮的老新臺菜享用道地臺菜料理。席間品嚐來自興達港和蚵仔寮的在地海鮮，以及主廚特製的醬香田寮土雞肉、杉林金瓜炒米粉、臺農57號拔絲地瓜、美濃白玉蘿蔔燉排骨湯陸續上桌，菜餚皆精選高雄在地農特產品。道道經典臺菜料理廣受學生好評，而被評爲老新臺菜必喝招牌甲仙芋頭西米露，綿密香醇的口感，更讓橘高校全體同學直呼「愛上高雄！」

「優質農漁產x創新臺菜」盛情款待 橘色惡魔感動喊：高雄再相會！

高雄市政府表示，高雄擁有山海河港、豐富的農漁物產，一年四季盛產的在地食材更是一大特色。期待橘高校師生此行吃得開心盡興，透過美食更加認識高雄物產。也感謝在地餐飲旅宿業者和市府攜手合作，爲行銷高雄美食、在地農漁特產共同努力，更讓學生感受高雄的盛情。