Pepper Lunch、SHABUSATO搶先進駐新竹晶品城購物廣場

（圖一）胡椒廚房料理「胡椒鮭魚飯」選用新鮮鮭魚與Q彈米飯製作，消費者透過自行動手翻炒，客製化料理並增加趣味性，售價219元。（圖片提供／胡椒廚房）

（圖二）「SHABUSATO」推出頂級肉品涮涮鍋，搶攻美食饕客市場。（圖片提供／SHABUSATO）

新竹晶品城購物廣場開幕，連鎖餐飲品牌紛紛入駐，包含手做料理的「Pepper Lunch／胡椒廚房」及主打高品質涮涮鍋「SHABUSATO」11月3日盛大開幕，讓喜愛美食的消費者有更多樣選擇。

「胡椒廚房」在臺灣已開設10間分店，新竹第一家分店選在晶品城購物廣場，強調「Sizzle It Your Way」你就是主廚精神，消費者將新鮮食材在日本專利鐵板上混合拌炒，此款鐵板可在70秒迅速加熱至260度，鎖住食材原味，佐以特調醬料，享受制作過程與樂趣。每天在胡椒廚房都能聽到滋!滋!滋!聲音，這是新鮮的肉品在鐵板上滋滋作響的聲音。

胡椒廚房特色料理「胡椒鮭魚飯」選用新鮮鮭魚片與Q彈米飯，埋於米飯中的黃油在拌炒中可增加溼潤度，加入特製蒜香醬油拌炒，適合喜愛海洋風味的消費者。

另一餐飲品牌「SHABUSATO」不以份量多取勝，強調高品質的「肉」能吸引更多消費者，主攻美食饕客及商業聚餐，走中高檔涮涮鍋路線，午餐時段售價358至938元不等。

「SHABUSATO」採自助無限取用，個人可依喜愛選擇食材，並採單鍋方式，可避免共鍋影響食物原味，湯頭以新鮮養身爲訴求，湯底分爲經典昆布、元氣豆漿、日式壽喜燒、膠原蛋白及辛辣雞湯五種，肉品提供牛側腹肉、牛胸肉、五等和牛及八等和牛，強調肉品非冷凍現點現切。自助吧提供超過40種熱食與冷食，提供多樣化選擇。