「胖」是脂肪多？還是骨架大？量體重前一定要知道的真相

▲量體重包含體內不同器官及代謝物的組成。（圖／ETtoday資料庫）

文／Cofit 營養師 方晴誼

「體重」是許多人不想透露的秘密，其實體重數字不只是代表胖、瘦而已，除了知道你的體重數字，體重的組成你也該知道！

什麼是「體重」？

體重指的就是「身體所有器官及代謝物的總和」，其中包含了骨骼、肌肉、脂肪、血液、內臟器官、代謝廢物等等多項指標所加總而來。然而其中比重最大的是水份，因此影響體重高低的因素就相當的多。

體重的變化，其實是反映身體長時間能量平衡的狀態，因此導致體重增加的因素，會因爲不同的生理階段而有所不同，例如在發育階段，體重會因爲體內的細胞生長的需要而增加，可能是骨骼、肌肉、器官、脂肪等等的重量增加。但是如果在成年階段，沒有運動習慣的人，導致體重的增加因素大部分就是體脂肪增加囉！

▲男女肌肉比例、骨骼量和脂肪都不同。（圖／達志／示意圖）

關於身體的組成其實男女有着很大的差別：

以肌肉量來說男性約佔總體重的45%、女性約佔36%。

以骨骼量來說男性約佔15%、女性約佔12%。

以總體脂肪佔比而言男性約15%、女性約27%（女性因爲生命繁延所需，脂肪中有12%是必需脂肪，剩下的貯存脂肪則是15%，男性的必需脂肪則只有3%，剩下的貯存脂肪則是12%）。

其他各項器官及組織則是男女約各佔25%。

再來，因爲個體有差異，因此百分比範圍也會略有些不同。

所以在調整體態之前，先要清楚瞭解自己的體重是由哪些成分所組成，是脂肪比例高？還是骨架大？還是肌肉含量多？或者是本身基礎代謝差？對自己身體有了充分的瞭解，才能知道要從哪一方面着手進行體態管理。

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