拚觀光 民代喊辦新北滷肉飯節

滷肉飯是臺灣道地的庶民小吃，CNN曾報導滷肉飯是來臺必吃的美食第一名。（高鈞麟攝）

滷肉飯是臺灣道地的庶民小吃，新北市三重堪稱滷肉飯天堂，有所謂「三大必吃、五大選擇」，CNN曾報導滷肉飯是來臺必吃的美食第一名。經濟部於2017年舉辦「臺灣滷肉飯節」，議員建議爲推廣行銷新北市觀光，促市府規畫舉辦「新北滷肉飯節」。對此，經發局說明，「新北嚴選」評比全市各種美食，若僅針對單一品項，恐推廣效益有限。

號稱「臺灣國飯」的滷肉飯，多次蟬連CNN推薦臺灣必吃美食第一名，可說是臺灣最傳統的美食，晶瑩透亮的白米飯淋上帶有肉渣的滷汁，入口即化，微黏脣舌的膠質殘存於齒縫間，油而不膩，再搭配白菜滷、筍絲、油豆腐、滷蛋等小菜，不禁令人垂涎欲滴，食指大動。

新北市三重區舊稱「三重埔」，與臺北市大同區僅一橋之隔，早年南部人「北漂」打拚，首站落腳處多爲三重，因此價格實惠又能填飽肚子的滷肉飯大受歡迎。三重堪稱滷肉飯天堂，有所謂「三大必吃、五大選擇」，大街小巷隨處可見滷肉飯店。

議員黃桂蘭指出，經濟部商業司自2017年開辦臺灣滷肉飯節，當年一時轟動，彙集「南北二路」滷肉飯業者比拚手藝，雖目前已停辦，後來基隆市、雲林縣亦曾舉辦縣市層級滷肉飯節，「讓滷肉飯繼續飄香」。爲推廣行銷三重滷肉飯，建議市府規畫舉辦「新北滷肉飯節」，提振觀光效益。

針對議員的建議，經發局說明，爲推廣新北市特色店家及伴手禮業者，經發局每2年辦理1次「新北嚴選」徵選活動，採1年徵選、隔年推廣。2024新北嚴選特色商品評選預計6月下旬徵件，甄選主題包括「特色伴手禮」、「美食名店」及「茶點徵選」。

經發局商業發展科長陳漫瑄表示，在美食名店部分，預計以「家味」爲主題，評選閩南、客家、原住民及新住民各族羣的傳統美食，除彰顯新北種族大融合的特色，還可以將在地家鄉味推廣給更多人知道。

陳漫瑄說，目前尚未針對單一區域或單一美食舉行比賽，若評比區域或品項過於侷限，推廣效益恐有限。而且三重不只有滷肉飯，還有其他許多美食，所以傾向評比全市各種美食，預計將滷肉飯列爲重點推廣項目。