農遊嘉義新港鄉 媽祖也推「黑」美食

新港農會豆食堂供應在地特色農產品。(廖素慧攝)

新港農會豆食堂供應自創品牌黑豆系列產品。(廖素慧攝)

新港鄉農會推广部主任何麗質介紹品牌米新禾米。(廖素慧攝)

新港鄉農會農民節慶祝活動手工藝講師教遊客體驗麻編提袋,推行環保。(廖素慧攝)

新港鄉農會農民節慶祝活動,志工教遊客體驗麻編提袋。(廖素慧攝)

嘉義縣新港鄉配合水稻輪作政策,輔導農民輪種黑豆,近年來結合媽祖信仰文化,農會自創「黑娘媽」品牌黑豆系列產品,發展爲當地特色伴手禮,還開辦豆食堂賣場,13日辦理農民節活動,展售農特產品,帶動農遊。

新港鄉農會推广部主任何麗質指出,爲了配合政府二期水稻輪作,2016年將二期稻改種黑豆,後來農會與豆農合作推行契作,農會把關種豆過程中的用藥、病蟲害防治、栽種方式, 做產銷履歷,再結合新港的媽祖信仰文化,自創「黑娘媽」品牌黑豆系列產品,黑豆已成爲新港鄉特色伴手禮。

新港鄉也產銷稻米、空心菜、鳳梨、甜椒、洋桔梗,農會也把蔬果產銷履歷及媽祖文化搭配起來,行銷在地農產品,何麗質說,產銷履歷讓消費者可以瞭解產源,新港就有鳳梨甜椒專區,空心菜、稻米也有自創品牌,結合媽祖文化爲行銷加分。

新港鄉農會還將舊建築空間改裝爲「豆食堂」賣場,供應在地特色農產品,今天在豆食堂舉辦農民節慶祝活動,展售米糧、蔬果,還有DIY手作體驗,吸引外地遊客參與樂遊。