內湖開幕半年的美式餐廳 超澎湃的美國炸牛排佐香米

文、圖/老K

美姬友人們在約平日晚上要聚餐吃飯,其中一個友人說最近在內湖吃到一間很好吃的漢堡店,本來還以爲友人說的是BSB美式餐廳,在成功路三段上的新分店,結果是一家名字很特別的美式餐廳叫矬(ㄘ ㄨ ㄛ ˊ)蛋,平日聚餐約在內湖的餐廳,對於美姬來說是最方便的地點了,而提議這家餐廳的朋友工作跟住都在新店,因爲友人覺得這家店很好吃,所以即時在平日也願意千里迢迢地來內湖吃飯,讓美姬也很期待這家店的餐點

本來美姬以爲矬蛋美式餐廳是在大湖公園附近,後來才發現是金湖路上,所以出了內湖捷運站後往大湖公園的方向走,看到金龍路右轉,美姬已經有一段時間沒到這邊來,沿着金龍路往上走,兩邊開了好多的餐廳,今天介紹的矬蛋美式餐廳大概是這一排餐廳裡面最上面的一間了,走着走着看到很多燈泡的店矬蛋就到了喔!

當天我們到的時候大概是晚上七點,店內明顯不是很多人,可能是因爲店家纔開了半年,又沒有打廣告的關係。當天沒有看到其他的服務生,我們坐下之後是由老闆出來跟我們介紹餐點,外場還有老闆的媽媽在幫忙,感覺就很像去朋友家裡用餐的感覺,由朋友大廚親自煮飯給我們吃的感覺。

本來美姬在拍菜單,老闆說不用拍啊~臉書上都有啊,所以以下的菜單都是出自矬蛋美式餐廳的臉書照片老實比美姬拍的拍強多了~哈哈。

美姬拿得到菜單少了下面這一頁,所以一直沒看到老闆介紹、友人說上次吃好好吃的檸檬雪酪派,也讓美姬覺得奇怪,爲什麼老闆在推薦餐點的時候,怎麼都沒有推薦跟店名一樣的矬蛋墨西哥卷之類的蛋料理呢?原來這是屬於早餐啊!

因爲友人很推薦銼蛋的漢堡,所以美姬跟另外一位友人很認真的在想要吃什麼漢堡,美姬平常是不吃牛肉的,還好是下面有寫肉可以換成煎雞肉或是炸雞肉,不過老闆知道美姬不吃牛肉之後,推薦美姬吃薰鮭魚三明治

義大利麪從名字上看不出來是什麼醬,所以有請老闆幫忙介紹,不過金魚腦的美姬只記得第一個是用酒煮成的醬汁,最後一個是紅醬,所以想吃義大利麪的朋友,再問一下老闆囉~順便一提義大利麪類有附湯跟甜點喔~

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推薦矬蛋美式廚房的友人選了雞肉馬沙拉管面有附湯,今天的湯是海鮮濃湯,友人說很好喝,湯裡面的料蠻豐富的。

雞肉馬沙拉管面,是用馬沙拉酒煮成的醬汁,雞肉吃起來很嫩,醬汁煮的很入味,吃起來很香,美姬後來都一直在偷吃友人的義大利麪。

友人點的漢堡,應該是千島墨西哥辣椒漢堡。

漢堡上面是重點炸墨西哥辣椒,墨西哥辣椒本身吃起來是酸酸辣辣的口感

漢堡肉有兩塊,不過看起來是沒有很厚。

友人的漢堡是第一個上的餐點,所以一上菜大家就開始圍攻他的薯條,大概被我們吃了一半吧,不知道是漢堡的份量太大還是他小鳥胃,最後他沒有吃完全部的漢堡。美姬的朋友都很專業,主動問美姬要不要拍漢堡的切面圖~

美姬點的是薰鮭魚三明治。

老闆很用心,上面跟下面用的是不一樣的麪包,上面麪包比較硬,類似法國麪包的口感,下面麪包是使用比較軟的麪包,有點類似鄉村麪包。

薰鮭魚三明治吃起來非常的清爽,裡面最重口味部分就是一些些的酸黃瓜,薰鮭魚的量給的很大方。

美國牛排香米上來的時候,大家都忍不住~哇,因爲份量實在是太大了,炸牛排、黃色的香米、烤蔬菜、上面再淋上滿滿的醬,光視覺就是一個大大的享受,再加上炸牛排幾乎就是跟刀一樣長。

牛肉切開來的樣子,友人說中間的部分非常的嫩,兩邊的部分吃起來有一點筋,比較有嚼勁,美姬只有偷吃烤蔬菜~很好吃。

最後是招牌檸檬雪酪派,一上桌老闆就提醒要趕快吃,原來是因爲檸檬派是從冷凍庫拿出來的,所以一開始的時候,友人還切不下去餅皮,上面白色的部分吃起來像是是香草冰淇淋,檸檬派的檸檬味很香,吃起來口感偏酸,再配上上面甜甜的冰淇淋,非常好吃,難怪友人一聽到今天的蛋糕是檸檬派那麼的期待。

很感謝美姬友人的介紹矬蛋美式餐廳,讓美姬可以在內湖吃到這麼好吃的料理,這次美姬最喜歡的餐點是義大利麪跟招牌檸檬派,不過是因爲美姬不吃牛肉的關係,所以有兩道餐點不能吃,吃完飯後問一下友人覺得餐點如何,只有得到兩個字~好吃。矬蛋美式餐廳有早餐、午餐下午茶晚餐,這裡的餐點種類蠻多的、整體的環境很舒適、交通也很方便,離捷運站也不遠,所以美姬覺得還蠻適合朋友、家庭聚餐或是下班想慰勞一下自己來吃頓好的,美姬決定下次要找老K來矬蛋美式餐廳吃早午餐,之後再跟大家分享囉~

矬蛋美式廚房粉絲團地址:臺北市內湖區金湖路58號電話:02-2794-3399營業時間:星期一、三、四、五 10:00~14:00 17:00~21:00星期二 10:00~14:00 15:00~16:00星期六、日 9:00~21:00(公休日請參考粉絲團)

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