南投信義鄉梅子節 賞景聞香飽口福

南投縣政府與信義鄉農會舉辦的梅子節,20日在超過500位民衆歡呼聲下,熱鬧舉行開幕儀式,所有民衆手持木槌一起制梅。(南投縣政府提供/吳建輝南投傳真)

南投縣政府與信義鄉農會舉辦的梅子節,20日在超過500位民衆歡呼聲下,熱鬧舉行開幕儀式,所有民衆手持木槌一起制梅。縣府農業處表示,梅子是南投主要經濟作物之一,佔全國產量1/3以上,即日起至4月24日,歡迎全國鄉親一起到南投信義,品嚐「梅」食,享受南投「梅」景。

南投梅子節從921後已舉辦超過20年,南投梅子栽種面積約1591公頃,佔全國面積32%,產量1萬4432公噸,同樣佔全國青梅產量1/3以上,居全國之冠;包括信義鄉、水里鄉、國信鄉、仁愛鄉等都有種植。

信義鄉農會總幹事何建中表示,今年初梅花大爆發,搭配天候水氣條件,讓今年結果率很高,產量也成長,是近5年來最好的收成,以去年收穫4000噸來看,今年可望收到7000噸,不但賣相佳,收購期到4月底,平均價格產地也可望達到60元。

何建中說,今年梅子節活動以「春分一簍梅─制梅DIY系列活動」爲主軸,除了開幕這天的制梅DIY活動,即日起至4月24日,只要團體達20人以上,即可預約體驗制梅活動;另外每週日還有食農教育手作蔬食活動,26日起還有「來去山上煮一餐」,即日起都開放民衆報名。

何建中強調,南投所產的梅子品質極佳,營養價值極高,富含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸,加工製品像是脆梅、Q梅、紫蘇梅等品質都相當優質,歡迎全國鄉親一起到南投信義,一起沉浸在梅香裡。